Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Калачики с джемом. Из творожного теста

Тесто решила поставить на сыворотке, а чтобы совсем уж вкусно было, ещё и творожное. Люблю я творожный вкус выпечки. Тесто получилось необыкновенно нежное и мягкое. Пропеклись булочки просто мгновенно. Начинка, конечно же, может быть любой, и сладкой, и несладкой. Наверно очень вкусно должны получиться такие пирожки с капустой или с мясом.

Ингредиенты:

творог 200 г
сыворотка 100 мл
сахар 50 г
яйцо 1 шт.
соль
ванильный сахар
мука 250-300 г
дрожжи сухие 1 ч. л.
джем густой 200 г

Приготовление:

Сыворотку смешать с сахаром, добавить творог, щепоточку соли и ванильный сахар.
Яйцо вылить в чашку. Примерно половину желтка отложить (для смазывания), остальное яйцо добавить к творожной смеси, взбить миксером до однородности.
Сухие дрожжи смешать с просеянной мукой, постепенно всыпать в творожную массу, вымешивая миксером насадками для теста.
Когда тесто начнёт отставать от стенок посуды, добавить столовую ложку растительного масла и собрать тесто в мягкий шар.
Накрыть пакетом и поставить подходить в тёплое место. У меня – это духовка с включенной лампой.
Когда тесто увеличится вдвое, разделить его примерно на три части.
Из каждой части раскатать круг, разрезать его на сегменты.
На широкую сторону сегмента кладём джем, слегка размазывая в сторону острого угла.
Сворачиваем рулетиком.
Сгибаем подковой и слегка накладываем кончики один на другой, чтобы получился замкнутый «калачик».
Выкладываем на застеленный пергаментом противень (ничем его не смазывать).
Сверху смазываем желтком чуть разведённым водой.
Выпекать при 220* примерно 13-15 мин.
Вынуть противень, слегка сбрызнуть водой и накрыть до полного остывания.
Приятного аппетита!
Калачики с джемом. Из творожного теста.Тесто решила поставить на сыворотке, а чтобы совсем уж вкусно ...
Калачики с джемом. Из творожного теста.Тесто решила поставить на сыворотке, а чтобы совсем уж вкусно ... - 2
Калачики с джемом. Из творожного теста.Тесто решила поставить на сыворотке, а чтобы совсем уж вкусно ... - 3
Калачики с джемом. Из творожного теста.Тесто решила поставить на сыворотке, а чтобы совсем уж вкусно ... - 4
заготовки рецепты консервация готовим напитки еда кулинария кухня салаты выпечка
Рейтинг записи:
7,0 - 185 отзывов
Нравится180
Поделитесь записью с друзьями
Инесса Инесса
Мила Мила
Должно быть вкусно. И не сложно. Надо попробовать испечь.
Оксана Оксана
я вместо джема кладу кусочек шоколада, тоже вкусно получается
Алексей Алексей
Оксана Оксана
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Шапках с телефонами и фото без регистрации бесплатно Знакомства онлайн в Шапках для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства в Шапках с женщинами кому за 50 без регистрации бесплатно Знакомства в Шапках с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства в Шапках для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Знакомства в Шапках с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Интим знакомства в Шапках без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно