Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
"Бюджетные" сырные палочки

Почему "бюджетные"? Потому что недорого и много-много.

Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 1 стакан воды
- мука
- 1 чайная ложка без горки соли
- 1 чайная ложка соды, гашенной уксусом
- 200 г твердого сыра

Выливаем холодное молоко в миску, добавляем теплую кипяченую воду, соль (можно чайную ложку с горкой, если хотите, чтобы палочки были солеными, например сделать такую закусочку к пиву, гашеную соду. Затем постепенно добавляем муку.
Вымешиваем тесто.

В готовое тесто добавляем мелко натертый сыр, чем больше сыра, тем "сырнее" будут палочки.

И тут уже месим не меньше 10 минут. Потом даем тесту немного "отдохнуть". Проще говоря, должна набухнуть клейковина муки, тогда палочки будут мягче и эластичнее.

Раскатываем и режем на палочки, кружочки, треугольнички, в общем как пожелает душа.

Жарим в растительном масле, как во фритюре с одной стороны.
И с другой стороны.

Готовые выкладываем на бумажные полотенца или просто бумагу, чтобы стекло лишнее масло. А потом можно посыпать сахарной пудрой, если хотите, чтобы были сладкие к чаю, или оставить так, как есть, если добавили больше соли и палочки стали закуской к пиву.
Если хотите, чтобы палочки были мягче, обязательно их накройте, они отмякнут.
заготовки рецепты консервация готовим напитки еда кулинария кухня салаты выпечка
Рейтинг записи:
6,5 - 127 отзывов
Нравится124
Поделитесь записью с друзьями
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
муки сколько?...
Михаил Михаил
На один килограмм дрожжевого теста -
1. 4стакана муки
2. 1стакан молока
3. 3столовые ложки маргарина
4. 1яйцо
5. 3столовые сахара
6. 1чайная соли
7. 30грамм дрожжей
Следовательно если ещё стакан воды-молока , то и ещё 4 стакана муки.
Итого:
8 стаканов муки +2 стакана молока ( зачем вода?) = 2кг теста!!!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Крымском Сайт знакомств онлайн в Крымском для взрослых бесплатно Сайт знакомств в Крымском для серьезных отношений и брака бесплатно Сайт знакомств в Крымском с девушками с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств в Крымском с женщинами кому за 35 Сайт знакомств в Крымском с мужчинами Интим знакомства в Крымском
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно