Ìàëàõèòîâûé áðàñëåò

Ìàëàõèòîâûé áðàñëåò

Èíãðåäèåíòû (íà 8-10 ïîðöèé):

Êóðèíîå ôèëå îòâàðíîå — 500 ã
ßéöà îòâàðíûå – 4 øò.
Êèâè — 2-3 øò.
ßáëîêî — 1-2 øò.
Ìîðêîâü îòâàðíàÿ — 1-2 øò.
Ìàéîíåç — 250 ã
×åñíîê — 1-2 çóá÷èêà
Ñîëü, ïåðåö — ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèÿ:

1.  ìàéîíåç âûäàâëèâàåì ÷åñíîê ÷åðåç ÷åñíîêîâûæèìàëêó è õîðîøî ðàçìåøàåì.
2.  öåíòð áîëüøîãî áëþäà ïîñòàâèòü ñòàêàí èëè áàíêó. ß âîñïîëüçîâàëàñü áàíêîé èç ïîä çåë¸íîãî ãîðîøêà… Âîêðóã íå¸ ñëîÿìè âûêëàäûâàåì ïîäãîòîâëåííûå èíãðåäèåíòû:
1 ñëîé: îòâàðíîå íàðåçàííîå êóðèíîå ôèëå. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü ïî âêóñó
2 ñëîé: êèâè, íàðåçàííîå êóáèêàìè. Ñëîé ìàéîíåçà ñ ÷åñíîêîì.
3 ñëîé: Áåëêè ÿèö íàò¸ðòûå íà êðóïíîé ò¸ðêå. Ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì.
4 ñëîé: Îòâàðíàÿ ìîðêîâü íà êðóïíîé ò¸ðêå. Òîíêèé ñëîé ìàéîíåçà.
5 ñëîé: ßáëîêî íàò¸ðòîå íà êðóïíîé ò¸ðêå (ìîæíî ïîëèòü ëèìîííûì ñîêîì, ÷òîáû íå ïîòåìíåëî)
3. Âåðõ è áîêà ñàëàòà îáìàçûâàåì ìàéîíåçîì.
4. Æåëòêè ÿèö íàòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå è ïîñûïàòü ïîâåðõ ñàëàòà.
5. Îñòàâèòü ñàëàò äëÿ ïðîïèòêè â õîëîäèëüíèêå ìèíèìóì íà ÷àñ. Ïîòîì àêêóðàòíî âûíèìàåì áàíêó, à âåðõ ñàëàòà óêðàøàåì êðóæî÷êàìè êèâè

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!