Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Котлеты из щуки

Нам потребуется:
молодые щуки общим весом 1,5 кг
белый хлеб 200 гр
картофель 200 гр
лук репчатый 1 шт
сметана 2 ст.л
яйцо 1 шт
соль, перец чёрный молотый по вкусу
панировочные сухари
растительное масло для жарки
Щук разделать на филе. Картофель и лук почистить. Пропустить через мясорубку филе щуки, белый хлеб, картофель, лук. Добавить в фарш сметану, яйцо, соль, перец. Всё хорошо перемешать. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на сковороде с добавлением растительного масла, до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!

Автор: Вероника Крамарь
Котлеты из щуки. Нам потребуется:молодые щуки общим весом 1,5 кгбелый хлеб 200 гркартофель 200 грлук ...
Рейтинг записи:
6,5 - 144 отзыва
Нравится136
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Olga Olga
Про 100 Таня . Про 100 Таня .
Комментарий скрыт
Любовь Любовь
в щучьи котлеты добавляют сало а не картофель.. на 1 кг филе щуки 50-100 г сала вот тогда котлеты будут сочные и вкусные
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
и сало и картофель....сало для жирности и вкуса.картошку для скрепления.это лучше.чем убойный.тяжёлый в котлете-батон.
Ольга Ольга
Комментарий скрыт
Зинаида Зинаида
А я добавляю в рыбные котлеты сыр-70 гр и майонез 70 гр.. сало 150 гр..лук и морковь слегка бланширую..яйцо ложка стол. манки и молоко 100гр... на 1кг фарша...хлеб никогда не добавляю... котлеты суперские...
Галина Орешина Галина Орешина
Комментарий скрыт
Наверх