Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
Скажу сразу, по вкусу получается ну ни капли не отличимо от магазинных шпрот.

1 кг рыбы (килька, мойва).
Для заливки на 1 кг рыбы:
2 горсти луковой шелухи (она дает и цвет и подкопченый вкус. И заметьте, без всякого копчения, жидкого дыма и канцерогенов!),
1 столовая ложка соли,
1 чайная сахара,
1 стакан очень крепкой чайной заварки,
неполный стакан растительного масла,
7 лавровых листьев, несколько горошин черного перца.

Рыбку необходимо почистить и промыть, убрать хвостовые плавники, головы и внутренности. Выложить тушки рядами в высокостенную сковороду или жаровню. Проложили ряд, следом выкладываем второй. И так далее. Все составляющие заливки смешиваем, и выливаем на нашу рыбку. Не опасайтесь насчет луковой шелухи, она легко убирается после приготовления.

А теперь тушить. Тушить рыбку нужно на медленном огне под закрытой крышкой около полутора часов. За это время все косточки размягчатся, она пропитается ароматом и вкусом заливки, приобретет золотистый цвет и аромат. Рыбку снять с огня, остудить. Шелуху убрать можно либо сразу, либо чуточку позже. Консервы переложить в банку, хранить в холодильнике. Ну, а как их употребить, просто кушая с хлебом, или используя в качестве компонента бутербродов, решать вам.
Скажу сразу, по вкусу получается ну ни капли не отличимо от магазинных шпрот. 1 кг рыбы (килька, ...
Рейтинг записи:
9,0 - 394 отзыва
Нравится379
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Светлана Светлана
попробуем
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Наталья Наталья
Делала из соленой кильки ( без соли уже)-
No Alekc No Alekc
Комментарий скрыт
Стелла Стелла
и на картинке шпроты из банки - девочки не тратьте деньги и не переводите продукты!!!!
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Марина Марина
Светлана ********* Светлана *********
Комментарий скрыт
Акулина Акулина
А в чем трата денег? Банка шпрот в среднеи 100 руб, килограии мойвы 69,9
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ww Ww
Комментарий скрыт
Ольга Ольга
Очень вкусненько из нашего уйка!!
Ирина Ирина
Какая вкусная страница.
Лана Лана
Вот спасибо!!! Обязательно приготовлю!
Наверх