Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
ВКУСНЕЙШИЙ МЕДОВИК

Ингредиенты:

Для теста:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 50 гр сливочного масла 
- 2 ст. ложки меда
- 2 ч. ложки соды
- 3 стакана муки

Для крема:
- 1 стакан сметаны
- 1 стакан сахара

Для глазури:
- 2 ст. ложки какао
- 1 стакан сметаны
- 1 стакан сахара

Приготовление:
1. В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пенится. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получится пластичным, слегка липнуть к рукам.
2. Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи приблизительно одинакового диаметра. Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. Для этого хорошо подходит крышка из-под кастрюли. Обрезки выпекаем вместе с коржами. Каждый корж выпекаем до коричневого цвета.
3. Получаем 8 одинаковых коржей и немного обрезков, которые далее послужат для присыпки торта.
4. Приготовим крем. Для этого сахар взбиваем со сметаной. Можно полить глазурью.
5. Для глазури смешать какао со сметаной и сахаром, варить 15-20 минут, до загустения.

Осталось дать тортику пропитаться минут 20-30 и можно пробовать!
Рейтинг записи:
7,0 - 171 отзыв
Нравится165
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Лариса . Лариса .
Комментарий скрыт
Еленка Еленка
Мало меда...и вкуснее заварного крема-нет....медовик предусматривает именно этот крем...
Наталья Наталья
У них медовик всегда не по рецептуре.
Валера Лушников Валера Лушников
Комментарий скрыт
Knara Knara
Комментарий скрыт
Любовь Любовь
Испекла сегодня,восемь частей не получилось,только четыре,сверху натерла шоколад!Пропитывается! Фото на моей странице!
Наверх