Оладьи из цветной капусты.
Итак, для приготовления капустных оладий нужны следующие продукты:
– 1 небольшая цветная капуста
– 1 яйцо
– 120 г твердого сыра
– зелень любая
– 3 ст. л. растительного масла
– 3 ст. л. муки
– по вкусу молотый перец и соль
1.Кастрюлю с водой ставим на огонь. Доводим воду до кипения. Солим.
2.Капусту разбираем на соцветия и буквально на 5 минуток опускаем в кипящую воду. Переваривать капусту не нужно.
3.Достаем соцветия, остужаем и нарезаем кусочками или кубиками.*
*В принципе, капусту можно измельчить в мясорубке. Но мне нравится цветная капуста в оладьях именно нарезанная небольшими кусочками – так ее вкус более насыщенный. К тому же, если пропустить ее через мясорубку, то понадобиться добавить немного больше муки, ведь капуста пустит сок.
4.Сыр пускаем на терочку.
5.Зелень нарезаем.
6.Смешиваем капусту, зелень, сыр. Солим, перчим, добавляем яичко.
7.Перемешиваем и добавляем муку. Еще раз хорошо перемешиваем.
8.Ложкой на горячую сковороду выкладываем тесто. Жарим как обычно – до аппетитной корочки с двух сторон.
Вот и готовы оладушки.
Вкусные они в любом виде – как в горячем, так и в холодном. Но мне все же больше нравятся горяченькие, только-только с пылу с жару. К тому же расплавленный сыр, который есть в составе оладий, дает особый привкус.
Желаю вам приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Нечего посмотреть вечером? Подборка из 10-ти фильмов, которые тебе понравятся:
Посмотреть ещё 5 фотографий
Ёлочка своими руками...
Знакомства в Анталие без регистрации с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Анталие для взрослых без регистрации
Интим в Анталие бесплатно
Знакомства в Анталие с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Анталие кому за 45 бесплатно
Знакомства в Анталие с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Анталие для серьезных отношений и брака без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 821 151 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Наполеон
Лучшие публикации