Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
ОВОЩНОЙ САЛАТ НА ЗИМУ "ВОСТОРГ"

Название салата придумала сама, потому что по-другому не назовешь! Им восхищаются все, кто пробовали. Он необыкновенной вкусноты. Закатала уже 20 банок. Сколько ни крути — до зимы не достаивается. Много лет пользуюсь этим рецептом и считаю его лучшим. Огурчики хрустящие, вкус изумительный. Семья и друзья в восторге! Готовится очень просто и быстро, без заморочек.

Состав:

Огурцы — 1,5 кг
Помидоры — 1 кг
Морковь — 0,5 кг
Лук репка — 0,5 кг
Уксус 9% — 8 ст. ложек
Сахарный песок — 5 ч. ложек
Соль каменная — 5 ч. ложек
Масло растительное — 100 г

Приготовление:

1. Банки помыть содой.
2. Простерилизовать.
3. Огурцы порезать на терке borner кольцами потолще.
4. Лук порезать кольцами потоньше.
5. Морковь тонкой соломкой.
6. Помидоры пропустить через мясорубку.
7. Все ингредиенты поместить в кастрюлю. Добавить соль, сахар, масло, уксус.
8. Поставить варить. После закипания готовить 5 — 7 минут.
9. Разложить в банки, закатать горячими крышками. Перевернуть.
10. Накрыть одеялом на ночь, до остывания.

Получается 5 банок 800-граммовых. Я всегда делаю сразу по две порции. Совет: помидоры используйте мясистые (пальчики), в них меньше сока.
ОВОЩНОЙ САЛАТ НА ЗИМУ "ВОСТОРГ" Название салата придумала сама, потому что по-другому не ...
Рейтинг записи:
6,5 - 119 отзывов
Нравится109
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Анна Анна
Семицветик Семицветик
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
...похоже на объедки собранные с тарелок,на выброс...ФУ!!
Елена Елена
Все, кто сказал - "Брррррррррр........вареные огурцы..." - никогда не ели такие салаты.
Ольга Львовна Ольга Львовна
Комментарий скрыт
Виктория Виктория
Вчера открыла такую баночку, заловка закрывала. Уплели за пять минут.
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
Прекрасный салат!! Я все заправки для супов.рагу и тушёных овощей. делаю с жаренными огурцами,и вкусно-аромат-обалдеть...Для лентяек-всё Бр....Кстати- варю солёные огурцы для азу-по татарски...
Лариса Лариса
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх