Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Тонкие блинчики

Ингредиенты:

Молоко — 1 л
Мука — 2,5 стакана
Сахар — 2 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Соль- щепотка
Подсолнечное масло
Сливочное масло по вкусу

Приготовление:

1. Разделить молоко на две части. Одну часть нагреваем на огне, чтобы молоко было теплым, но не горячим. Снимаем с огня, постепенно добавляем сахар, соль, муку, интенсивно помешивая венчиком до достижения однородной массы.

2. В получившуюся смесь молока и муки добавить яйца, тщательно перемешать.

3. В полученную смесь добавить оставшееся молоко, немного растительного масла, чтобы в процессе жарки блины не прилипали к сковороде.

4. Приступаем к выпеканию блинов. Как правило не приходится смазывать сковороду растительным маслом. Набираем в половник (мой половник примерно 50 мл) блинной массы, в другую руку берем сковороду и выливаем содержимое половника в центр сковороды жидкое тесто, вращая сковороду, распределяя по ней тесто. Когда края блинов зарумянятся — пора блинчик перевернуть. Для этого берем руками за края блина и быстро переворачиваем, чтобы не обжечься, и жарим еще 20-30 секунд.

5. Таким образом выпекать все блины.В центр каждого блина положить кусочек сливочного масла, завернуть его в трубочку. Так поступить со всеми блинами. Получившиеся блины поставить в микроволновую печь на 40-50 секунд при средней мощности.Блины получаются очень вкусные!!! Надеюсь Вам понравится рецепт тонких блинчиков на молоке!

Приятного аппетита!

Источник: «Рецепты от-шеф повара». Подпишись на вкусное настроение!
Тонкие блинчики.Ингредиенты: Молоко — 1 л Мука — 2,5 стакана Сахар — 2 ст. л. Яйца — 2 шт. Соль- ...
Рейтинг записи:
7,0 - 152 отзыва
Нравится141
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Вася Вася
Комментарий скрыт
Вася Вася
Комментарий скрыт
Гела Гела
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
Бану Бану
Комментарий скрыт
Любовь Любовь
Какие блины ? ПОСТ
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
Муки много на 1 литр, для тонких нужно 2 стакана, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. соды, 4 ст.л масла подсолнечного. Конечно нужно 1 стаканом горячего молока заварить. Это мой рецепт. Пробовала другие, для меня не очень.
Инесса Инесса
Вера Вера
Комментарий скрыт
Ramiza Ramiza
Комментарий скрыт
Наверх