Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецептики
Рецептики
Быстрый «Пирог к чаю»
----------------------------
Иногда необходимо просто отдохнуть от калорийной выпечки, с жирными кремами и шоколадом , большим количеством яиц, с применением трудоёмких технологий и т.д.
Для этого я часто использую предлагаемый сегодня рецепт…
Пирог очень непритязательный по составу продуктов, простой в приготовлении, готовлю его буквально за 1 час, содержит минимум жиров, сахара, без яиц.
Такой пирог я специально делаю без начинки, а вкусным он получается
за счёт штрейзеля.
Я давно его пеку к чаю или кофе вместо покупных кондитерских изделий (так как во все виды выпечки, в т.ч. и печенья, теперь стали класть пальмовое масло).
Особенно этот пирог незаменим в пост, он кажется таким вкусным...

Ингредиенты:

Для теста:
> 0,75 стакана тёплой воды,
> 25 г прессованных (сырых) дрожжей,
> 1 ст.л. сахарного песка,
> 2 стакана муки ( 1,5 ст.л. муки для опары),
> 1/4 стакана (это 6 ст.л.) растительного масла (у меня родное подсолнечное),
> соли чуть-чуть.

Примечание: стакан =250 мл, форма для выпечки d= 26 см, бумага для выпечки (у меня импортная).

Для постного штрейзеля:
> 4-5 ст.л. муки,
> 3 ст.л. сахарного песка (вначале перемешать муку и песок),
> ~ 4 ст.л. растительного масла (у меня также подсолнечное, добавлять постепенно по 1 ст.л., важно не перелить...),
> ~ 1-2 ст.л. молотого миндаля по желанию.

Рецепт:

Для опары - в миске смешать 0,75 стакана тёплой воды, дрожжи, сахарный песок, 1,5 ст.л. муки. Перемешать, постоять пока всё поднимется шапкой (буквально за 15 минут поднимается), добавить соль и подсолнечное масло.
*Вылить эту массу в просеянную муку. Замесить. Дать подойти ~ 30 мин,
*Подошедшее тесто, не раскатывая, выложить на середину пекарской бумаги, которая уложена в форме, и руками растянуть это тесто по всему диаметру, смазать верх подсолнечным маслом (или чуть-чуть жидким повидлом - я кисточкой), это необходимо, чтобы не ссыпалась крошка, затем посыпать штрейзелем,
*Дать немного расстояться (я ставлю в чуть тёплую духовку),
*Выпекать ~ 30 мин при 190 °С .

Вынув пирог из духовки, а затем из формы, я осторожно вытаскиваю из-под него бумагу (делаю это сразу), кладу его на тарелку и накрываю полотенцем до остывания.
Быстрый «Пирог к чаю».----------------------------Иногда необходимо просто отдохнуть от калорийной ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 48 отзывов
Нравится47
Поделитесь записью с друзьями
Sofi Sofi
Видон у это тортика тоже непритязательный !
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Низево для серьезных отношений и брака бесплатно Сайт знакомств Низево с мужчинами Сайт знакомств Низево с женщинами кому за 35 бесплатно Сайт знакомств Низево с девушками с номерами телефонов бесплатно Секс знакомства Низево Сайт знакомств онлайн Низево для взрослых бесплатно Сайт знакомств Низево
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно