Áëèííûé òîðò ñ âèøíåé

Áëèííûé òîðò ñ âèøíåé

Íàäîåëè ïðîñòî æàðåíûå áëèíû, òîãäà ñîâåòóþ ïðèãîòîâèòü áëèííûé òîðò ñ âèøíåé. Àðîìàòíûé ãîðÿ÷èé ÷àé è êóñî÷åê íåæíîãî áëèííîãî òîðòèêà ñ âèøíåé ïîäàéòå íà çàâòðàê èëè íà óæèí.

Èíãðåäèåíòû:

Äëÿ áëèíîâ:
?1 ë.-ìîëîêà
?2 ñòàêàíà-ìóêè
?2 ñò.ë-ñàõàðà (èëè ïî âêóñó)
?2 ÷.ë-âàíèëüíîãî ñàõàðà
?3 øò.-ÿéöà
?3 ñò.ë-ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
?ùåïîòêà ñîëè

Äëÿ êðåìà:
?2 ÿéöà
?1/2 ñòàêàíà ñàõàðà
?200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
?2÷.ë âàíèëüíîãî ñàõàðà

Äëÿ íà÷èíêè:
?3 ñòàêàíà âèøíè çàìîðîæåííîé (èëè ñâåæåé î÷èùåííîé)
?2 ñò.ë ñàõàðà

Äëÿ óêðàøåíèÿ:
?200 ã øîêîëàäà

Ïðèãîòîâëåíèå:

Âèøíþ ðàçìîðîçèòü, çàñûïàòü ñàõàðîì è äàòü ïîñòîÿòü 15-20 ìèíóò. Çàòåì îòêèíóòü âèøíþ íà äóðøëàã, ÷òîáû ñòåê ñîê.

Çàìåñèòü òåñòî äëÿ áëèíîâ. Æàðèòü áëèíû íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ñ 2-õ ñòîðîí äî ðóìÿíîé êîðî÷êè.

Ñëåãêà âçáèòü ÿéöà ñ ñàõàðîì è âàíèëüíûì ñàõàðàì. Ïîñòàâèòü âàðèòü íà âîäÿíóþ áàíþ. Âàðèì äî çàãóñòåíèÿ. Ïîòîì îõëàäèòü è âçáèòü ñ ìàñëîì.

Ðàçëîæèòü âèøíþ íà êðàé áëèíà è çàâåðíóòü òðóáî÷êîé. È òàê êàæäûé áëèí.
Íà äíî ïëîñêîé òàðåëêè âûëîæèòü öåëûé áëèí. Ñâåðõó ðàçëîæèòü áëèíû ñ âèøíåé.
ß âûëîæèëà ñíà÷àëà 6 áëèíîâ
Ïîòîì 5, ñëåäóþùèé ñëîé 4, 3, 2è 1. Ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü 5 ñëîåâ.
Êàæäûé ñëîé ïðîìàçàòü êðåìîì
Áëèííûé òîðòèê óêðàñèòü òåðòûì øîêîëàäîì è âèøíåé.