Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецептики
Рецептики
Пончики с повидлом

Ингредиенты:
Дрожжи свежие 42 г
Мука 500 г
Молоко 250 мл
Масло сливочное 80 г
Яичный желток 5 шт.
Ванильный сахар 8 г
Сахар 80 г
Растительное масло 2 ст.
Повидло 200 г
Сахарная пудра 100 г

Приготовление:
Просеем муку в емкость. Молоко немного разогреем. Масло нарежем небольшими кусочками. Для опары соединим треть молока, одну столовую ложку муки и две чайные ложки сахара и поставим в теплое место. Как только опара подойдет и на ней появятся пузырьки, она готова.
В глубокой емкости смешаем просеянную муку, опару, масло, желтки, оставшиеся сахар, ванильный сахар и молоко и замешаем тесто.
Поставим его в теплое место, накроем полотенцем и подождем, пока оно не увеличится в объеме в два раза.
Когда тесто поднимется, снова хорошенько вымешаем его и разрежем на 20-25 кусочков. Из них сформируем красивые шарики, слегка приплюснем их. Положим их на поверхность, присыпанную мукой, и накроем полотенцем. Дадим постоять еще 20 минут.
В кастрюле разогреем большое количество растительного масла до 170 градусов. В масле будем поджаривать пончики: сначала с одной стороны 3-4 минуты, накрыв кастрюлю крышкой, затем с другой стороны уже без крышки еще 3 минуты. Благодаря такой процедуре на пончике появляется белая характерная полосочка.
Готовые пончики будем выкладывать на бумажное полотенце, чтобы они остыли. Наполним кондитерский мешочек повидлом по вкусу и начиним им пончики. Сверху щедро присыплем сахарной пудрой.
Пончики с повидлом.Ингредиенты:Дрожжи свежие 42 гМука 500 гМолоко 250 млМасло сливочное 80 гЯичный ...
Пончики с повидлом.Ингредиенты:Дрожжи свежие 42 гМука 500 гМолоко 250 млМасло сливочное 80 гЯичный ... - 2
Пончики с повидлом.Ингредиенты:Дрожжи свежие 42 гМука 500 гМолоко 250 млМасло сливочное 80 гЯичный ... - 3
Пончики с повидлом.Ингредиенты:Дрожжи свежие 42 гМука 500 гМолоко 250 млМасло сливочное 80 гЯичный ... - 4
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 105 отзывов
Нравится96
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Lena Lena
Elena Elena
Татьяна Татьяна
Ирина Ирина
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства Дубровник с мужчинами бесплатно Сайт знакомств для секса Дубровник без регистрации бесплатно Знакомства Дубровник кому за 40 бесплатно Знакомства Дубровник с номерами телефонов без регистрации Знакомства Дубровник для брака без регистрации Знакомства онлайн Дубровник без регистрации Знакомства Дубровник без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно