Рулеты с печеночным паштетом
Вам понадобится
Лук красный 1 шт.
Оливковое масло 30 мл
Сливочное масло 35 г
Печень куриная 1000 г
Лук зеленый 20 г
Сливки 20-22% 20 мл
Соль морская ? ч.л.
Перец черный молотый ? ч.л.
Лаваш армянский 1 шт.
Почистить одну большую луковицу, разрезать вдоль пополам, и каждую половинку еще раз разрезать вдоль и затем уже нашинковать поперек. Разогреть масло на сковороде и положить лук, подрумянить его.
Помыть печень, обсушить, разрезать пополам и закинуть на сковороду к луку.
Печень помешивая обжарить на сильном огне 5 минут и добавить нарезанный зеленый лук.
Обжарить еще 2 минуты, добавить сливки и тушить еще 8?10 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
Переложить печень в блендер или в сосуд, в который погружается блендер и все перемешать, добавить сливочное масло и еще раз все перемешать.
Затем паштетом намазать армянский лаваш, примерно 15 см от одного края. Завернуть и отрезать лишний край. Получившуюся колбаску, если не собираетесь подавать ее немедленно, лучше завернуть в пищевую пленку иначе лаваш очень быстро высыхает. Из такого количества ингредиентов получится примерно две колбаски. Перед подачей на стол колбаски нарезаются ломтиками 2?2,5 см.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Снежинки
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки на грязных автомобилях как искусство
Сайт знакомств в Раевке без регистрации с телефонами и фото
Сайт знакомств в Раевке для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Раевке с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Раевке с девушками без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Раевке с женщинами кому за 40 без регистрации
Сайт знакомств в Раевке для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт секс знакомств в Раевке без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 025 149 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: 'Ложная икорка'
Лучшие публикации