"Ïèðîã "Óòðåííÿÿ ðîñà"

"Ïèðîã "Óòðåííÿÿ ðîñà"

Èíãðåäèåíòû:
- 200 ãð ìàðãàðèíà
- 150 ãð ñàõàðà
- 3 ÿéöà
- 150 ãð ñìåòàíû
- 3 ñò ëîæêè ìîëîêà
- 2 ñòàêàíà ìóêè (300ãð)
- 1 ïàêåòèê ðàçðûõëèòåëÿ (10ãð)
- 2 ñò ëîæêè êàêàî
- 200ãð òâîðîãà äëÿ øàðèêîâ
- 3 ñò ëîæêè ñàõàðà äëÿ øàðèêîâ
- 1 æåëòîê äëÿ øàðèêîâ
- 5-6 ñò ëîæåê êîêîñîâîé ñòðóæêè äëÿ øàðèêîâ
- 2 ñòàêàíà ìîëîêà äëÿ êðåìà
- 1 ÿéöî äëÿ êðåìà
- 150 ãð ñàõàðà äëÿ êðåìà
- 2 ñò ëîæêè ìóêè áåç ãîðêè äëÿ êðåìà
- âàíèëèí äëÿ êðåìà

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Òâîðîã, ñàõàð, æåëòîê è êîêîñîâóþ ñòðóæêó õîðîøî ðàñòåðåòü.
2. Èç ïîëó÷åííîé ìàññû ñäåëàòü øàðèêè, ðàçìåðîì ñ ãðåöêèé îðåõ.
3. Óáðàòü èõ â ìîðîçèëüíóþ êàìåðó íà 30 ìèíóò.
4. Ìÿãêèé ìàðãàðèí ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì.
5. Äîáàâèòü ÿéöà è îñòàâøèéñÿ áåëîê, õîðîøî ñáèòü
6. Çàòåì âëèòü ñìåòàíó, ìîëîêî, ìóêó è ðàçðûõëèòåëü, õîðîøî ïåðåìåøàòü.
7. Â ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó âûëîæèòü ïîëîâèíó òåñòà.
8. Â îñòàâøååñÿ òåñòî ïîëîæèòü 2 ñò ëîæêè êàêàî, ïåðåìåøàòü è âûëîæèòü ïî âåðõ áåëîãî òåñòà.
9. Äîñòàòü øàðèêè èç ìîðîçèëüíîé êàìåðû è âäàâèòü â òåñòî.
10. Âûïåêàòü â äóõîâîì øêàôó 40-45 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ.
11. Äëÿ çàâàðíîãî êðåìà ñáèòü ÿéöî ñ ñàõàðîì è âàíèëüþ, äîáàâèòü ìóêó.
12. Âëèòü 2 ñòàêàíà ìîëîêà è ïîñòàâèòü íà îãîíü, ïîìåøèâàÿ âåí÷èêîì.
13. Äîâåñòè äî çàãóñòåíèÿ êðåìà.
14. Íà îñòûâøèé ïèðîã âûëîæèòü çàâàðíîé êðåì è îáñûïàòü ïîðîøêîì êàêàî.