
Кемекс — кофе без горечи и с эстетикой
Если вы никогда не слышали о кемексе — не спешите удивляться. Этот кофейный сосуд действительно выглядит как лабораторная колба, и это не случайно. Его создатель, американский химик Петер Шлюмбом, задумал идеальную форму ещё в 1941 году. Стекло, деревянный воротник, кожаный шнур — предмет будто из музея дизайна. Потому что он там и был, вплоть до 90-х.
Сегодня кемекс — выбор тех, кто ценит вкус без компромиссов. Процесс заваривания — это почти искусство. Сначала фильтр. Обдать водой, расправить. Потом — свежемолотый кофе, 22–30 г. Смачиваем, ждём, вливаем воду медленно, тонкой струйкой — 350–450 мл за 2,5 минуты. Вся магия в деталях: ни капли впрок, ни лишнего движения.
Кемекс делает кофе мягким, бархатным, без горечи. Он насыщается воздухом и вкус раскрывается до последней ноты.
Хотели бы попробовать?
Если вы никогда не слышали о кемексе — не спешите удивляться. Этот кофейный сосуд действительно выглядит как лабораторная колба, и это не случайно. Его создатель, американский химик Петер Шлюмбом, задумал идеальную форму ещё в 1941 году. Стекло, деревянный воротник, кожаный шнур — предмет будто из музея дизайна. Потому что он там и был, вплоть до 90-х.
Сегодня кемекс — выбор тех, кто ценит вкус без компромиссов. Процесс заваривания — это почти искусство. Сначала фильтр. Обдать водой, расправить. Потом — свежемолотый кофе, 22–30 г. Смачиваем, ждём, вливаем воду медленно, тонкой струйкой — 350–450 мл за 2,5 минуты. Вся магия в деталях: ни капли впрок, ни лишнего движения.
Кемекс делает кофе мягким, бархатным, без горечи. Он насыщается воздухом и вкус раскрывается до последней ноты.
Хотели бы попробовать?

Следующая запись: Jamaica Blue Mountain — почему этот кофе стоит своих денег? Jamaica Blue Mountain — один из самых ...
Лучшие публикации