Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
The Lady
The Lady
Салат Мимоза «Свинки на полянке»

Салат Мимоза - самый популярный новогодний салат после оливье и селедки под шубой. Его можно приготовить в виде "торта" и украсить семейством яичных хрюшек. Для этого вам понадобятся куриное яйцо, пара перепелиных, кусочек моркови и несколько горошин черного перца. Поросятам можно организовать еще и "лужайку" из зелени.

ИНГРЕДИЕНТЫ

5 средних морковок
5 средних картофелин
5 яиц
400 г филе горбуши (или лосося)
1 большое зеленое яблоко
5 перьев зеленого лука
маленький пучок укропа
250 г майонеза
лимонный сок
соль

Для украшения:

1 сваренное вкрутую куриное яйцо
3 перепелиных яйца
8 горошин черного перца
1 отваренная морковь
укроп (по желанию)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Отварите морковь и картофель в кипящей подсоленной воде до готовности. Остудите и очистите. Натрите картофель и морковь на мелкой тёрке.

Шаг 2
Сварите яйца вкрутую. Очистите и разделите на белки и желтки. Белки натрите на тёрке. Желтки раскрошите.

Шаг 3
Филе горбуши отварите на пару, посолите и остудите. Разберите вилкой на мелкие кусочки.

Шаг 4
Очистите яблоки от кожуры и семян и натрите на мелкой тёрке, сбрызните лимонным соком. Мелко нарежьте зелёный лук и укроп.

Шаг 5
На блюдо поставьте разъемное кольцо диаметром 22-25 см, удобно использовать для этой цели разъемную форму для торта. Первым слоем выложите в кольцо половину картофеля, немного посолите и смажьте майонезом. Вторым слоем положите половину рыбы,снова смажьте майонезом. По всей поверхности присыпьте луком и укропом.

Шаг 6
Следующий слой – половина моркови, смажьте майонезом. Повторите слои картофеля, рыбы и моркови, смазывая каждый слой.

Шаг 7
Затем выложите слой яблок, смажьте майонезом. Выложите белки, хорошо смажьте майонезом. Верхний слой салата посыпьте раскрошенными желтками.

Шаг 8
Накройте салат пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 2-3 ч. Перед подачей оставьте на 15 мин при комнатной температуре и снимите разъемное кольцо.

Шаг 9
Для украшения яйца очень аккуратно очистите. У вас получится мама-свинка из куриного яйца и поросята из перепелиных. Особенно аккуратно чистите перепелиные яйца - они не должны пострадать, иначе поросята будут "инвалидами". Из кружков морковки сделайте свинке и поросятам ушки, пятачки и хвостики (для хвостиков морковку можно нарезать соломкой и закрутить). Глазки сделайте из гвоздичек или горошинок черного перца. Установите фигурки на салат. Можете сделать на желтой лужайке из яйца еще и кустики из укропа — для большей достоверности декораций.
Салат Мимоза «Свинки на полянке».Салат Мимоза - самый популярный новогодний салат после оливье и ...
мода стиль
Рейтинг записи:
6,5 - 129 отзывов
Нравится124
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Юлия Юлия
Обязательно сделаю такое украшение . Только поросят я думаю надо начинить смесью из ингредиентов салата ..
Ольга Ольга
Комментарий скрыт
Ксения Ксения
Хорошая идея с украшением. И проста в исполнении. Только я посажу хрюшку на очищенный апельсин, разделенный на дольки. И будет у меня салат "Свинья в апельсинах"!
Галина Галина
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Шилово бесплатно с телефонами и фото Знакомства онлайн в Шилово без регистрации бесплатно Знакомства в Шилово с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства в Шилово для брака без регистрации бесплатно Знакомства в Шилово с женщинами кому за 45 без регистрации Знакомства в Шилово с мужчинами без регистрации бесплатно Секс знакомства в Шилово без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно