Ñàëàò Ïîäñîëíóõ

Ñàëàò Ïîäñîëíóõ

Èíãðåäèåíòû:

- 200 ã êóðèíîãî ôèëå èëè âåò÷èíû
- 2 êàðòîôåëèíû
- 2 ìîðêîâêè
- 1 ëóêîâèöà
- 200 ã øàìïèíüîíîâ
- 3 ÿéöà
- 200 ã êîíñåðâèðîâàííîé êóêóðóçû
- Ìàñëèíû
- Ìàéîíåç
- Ñîëü
- Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè
- ×èïñû

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Îòâàðèòå êóðèíîå ôèëå è íàðåæüòå åãî êóáèêàìè. Åñëè èñïîëüçóåòå âåò÷èíó - òîæå íàðåæüòå åå ïîäîáíûì îáðàçîì.

2. Êóðèíîå ôèëå ñëåãêà ïîäæàðüòå íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.

3. Îòâàðèòå êàðòîôåëü è ìîðêîâü, î÷èñòèòå îò êîæèöû, íàòðèòå îâîùè íà êðóïíîé òåðêå.

4. Ïîäæàðüòå ëóê ñ øàìïèíüîíàìè, íàðåçàííûìè ïëàñòèíêàìè.

5. Ñâàðèòå ÿéöà è íàòðèòå èõ íà ìåëêîé òåðêå.

6. Êóêóðóçó îòáðîñüòå íà äóðøëàã è ïîäîæäèòå, ïîêà îíà íåìíîãî ïîäñîõíåò. Ëèøíÿÿ æèäêîñòü â ñàëàòå íå íóæíà.

7. Ñàëàò Ïîäñîëíóõ - ýòî ñëîåíûé ñàëàò, ïîýòîìó âûëîæèòå ïðîäóêòû â ÷åòêîé ïîñëåäîâàòåëüíîñòè. Êàæäûé èç ñëîåâ ñìàçûâàéòå íåáîëüøèì ñëîåì ìàéîíåçà.

8. Íà÷íèòå ñ êóðèíîãî ôèëå èëè âåò÷èíû, äàëüøå ïîëîæèòå êàðòîôåëü, ìîðêîâêó, ãðèáû ñ ëóêîì, ÿéöà è êóêóðóçó. Ñâåðõó óêðàñüòå ìàñëèíàìè. Ïî êðàþ âûëîæèòå ÷èïñû.

9. Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå óêðàñèòü ñâîé ïðàçäíè÷íûé ñòîë è ïðèãîòîâüòå ñàëàò Ïîäñîëíóõ!