Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Идеи для жизни
Идеи для жизни
Орешки кешью — любимое лакомство многих. Их добавляют в десерты, салаты, пасты и просто едят горстями. Но мало кто знает, как именно они растут — и это действительно необычно!

Всё начинается с дерева анакардиум западный, родом из Бразилии.
На его ветвях появляются яркие плоды — «яблоки кешью», похожие на груши или маленькие перчики. Удивительно, но сам орех растёт не внутри, а снаружи — в виде изогнутой твердой капсулы под этим яблоком!

Что нужно знать:
— «Яблоко кешью» — это не настоящий плод, а утолщённая цветоножка. Оно съедобно, но быстро портится, поэтому редко встречается за пределами стран произрастания.
— А вот тот самый орешек — это настоящий плод растения, но его употреблять в сыром виде нельзя: оболочка содержит токсичные смолы, похожие по составу на ядовитый плющ.

Поэтому перед тем, как попасть к нам:
Кешью обдают паром или прожаривают,

Очищают вручную или на специальных станках,

Сушат, сортируют и упаковывают.

Каждый орешек проходит целый путь труда и заботы, прежде чем окажется на полке в магазине.

В следующий раз, когда будете есть кешью — вспомните, через что он прошёл, и как причудливо распорядилась природа:
орех — снаружи, плод — внутри, и всё наоборот.
Орешки кешью — любимое лакомство многих. Их добавляют в десерты, салаты, пасты и просто едят ...
Рейтинг записи:
5,5 - 4 отзыва
Нравится4
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх