Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Вишневый пирог

Ингредиенты:

Основа:

Мука — 200 г
Сливочное масло — 150 г
Сахар — 50 г
Молотый миндаль — 100 г
Щепотка соли

Начинка:

Черешня или вишня, пюре — 400 г
Черешня или вишня, целых ягод без косточек — 100 г
Сахар — 1 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Корица — 1/2 ч. л.
Мускатный орех — 1/4 ч. л.
Миндальный экстракт — 1 капля

Дополнительно:

Желток — 1 шт.
Молоко — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты для основы и замесите руками тесто. Оберните его в пищевую пленку и положите в холодильник на 10-15 минут.
2. 400 г вишневого пюре взбейте в блендере в сахаром, корицей, мускатным орехом, крахмалом и миндальным экстрактом (крахмал можно заменить мукой), перелейте в кастрюльку и поварите минут 10.
3. Форму для пирога смажьте сливочным маслом.
4. Тесто достаньте из духовки, разделите его на 2 части. Обе тонко раскатайте, только одну используйте для основы, вторую — для решетки. Выложите основу, сделайте проколы вилкой. Перелейте вишневой пюре, сверху выложите целые ягоды. Вторую часть теста тонко раскатайте и нарежьте полосками, с помощью которых надо выложите решетку. Закрепите края. Духовку нагрейте до 160°C.
5. Желток взбейте с молоком и смажьте этой смесью пирог сверху. Выпекайте 25 минут при 160°C. Остудите и подавайте.

#выпечка@bon.appetit
#десерты@bon.appetit
Вишневый пирог.Ингредиенты:Основа:Мука — 200 гСливочное масло — 150 г Сахар — 50 гМолотый миндаль — ...
Вишневый пирог.Ингредиенты:Основа:Мука — 200 гСливочное масло — 150 г Сахар — 50 гМолотый миндаль — ... - 2
Вишневый пирог.Ингредиенты:Основа:Мука — 200 гСливочное масло — 150 г Сахар — 50 гМолотый миндаль — ... - 3
Вишневый пирог.Ингредиенты:Основа:Мука — 200 гСливочное масло — 150 г Сахар — 50 гМолотый миндаль — ... - 4
Вишневый пирог.Ингредиенты:Основа:Мука — 200 гСливочное масло — 150 г Сахар — 50 гМолотый миндаль — ... - 5
Вишневый пирог.Ингредиенты:Основа:Мука — 200 гСливочное масло — 150 г Сахар — 50 гМолотый миндаль — ... - 6
Вишневый пирог.Ингредиенты:Основа:Мука — 200 гСливочное масло — 150 г Сахар — 50 гМолотый миндаль — ... - 7
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 18 отзывов
Нравится18
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Инсбруке с телефонами и фото Знакомства в Инсбруке для взрослых без регистрации Знакомства в Инсбруке для серьезных отношений без регистрации Знакомства в Инсбруке с девушками без регистрации Знакомства в Инсбруке кому за 35 Знакомства в Инсбруке с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Интим знакомства в Инсбруке без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно