Детское меню: шоколадная паста из какао
Шоколадную пасту из какао можно самостоятельно приготовить дома. Для этого понадобится совершенно обычный набор продуктов — какао, сахар, молоко и сливочное масло. Домашняя паста получается нежной, ароматной и содержит только натуральные ингредиенты, в отличие от магазинной.
Ингредиенты:
Какао-порошок (2 ст. л.)
Сливочное масло (200 г.)
Молоко 3,2% (500 г.)
Пшеничная мука (6 ст. л.)
Сахар (150 г.)
1. Смешайте все сухие ингредиенты в сотейнике или кастрюле с толстым дном. Влейте в получившуюся смесь молоко, доведенное до кипения.
2. Все хорошо перемешайте и поместите сотейник на слабый огонь и варите пасту до полного загустения.
3. В густую массу введите размягченное сливочное масло. Чтобы паста стала более нежной и воздушной, взбейте ее миксером.
4. Получившаяся массу нужно оставить на некоторое время для загустения. Для хранения шоколадной пасты отлично подойдет банка с крышкой.
Приятного аппетита!
#десерты@foodrumedia
Следующая запись: Bon Appetit | Лучшие рецепты - 20 октября 2022 в 15:27
Лучшие публикации