Самые вкусные булочки с сырной начинкой
Ингредиенты:
Мука в/с — 500 г
Тёплая вода — 300 мл
Дрожжи прессованные — 15 г
Молоко — 50 мл
Сахар — 20 г
Соль — 20 г
Сливочное масло — 150 г
Сыр — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
1. Муку просеять, добавить сахар.
2. Воду соединить с молоком. Добавить дрожжи и растворить. Вылить дрожжевую смесь на муку и начать замес теста. Как только мука полностью увлажнится, добавить соль и продолжить замес в течение 7–10 минут. Накрыть и оставить до увеличения в 2 раза.
2. Масло растопить и перелить в большую и невысокую ёмкость.
3. Готовое тесто выложить на рабочую поверхность, вымесить и разделить на куски (15 шт.). Скатать, слегка приплюснуть. С одной стороны обмакнуть в масло, перевернуть и оставить в масле на 15 минут.
4. Сыр натереть (у автора моцарелла и рассольный сыр), добавить яичный белок и перемешать.
5. Взять кусок теста из масла и на рабочей поверхности руками растянуть максимально тонко. Тесто может прорваться — это нормально.
6. Сложить с двух сторон. В центр выложить сыр и завернуть в рулет. Накрыть и оставить ещё на 30 минут.
7. Смазать яичным желтком и выпекать в заранее разогретой до 220С духовке 18–20 минут.
Приятного аппетита!
Автор:
#выпечка@foodrumedia
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки цветными карандашами от Christina Papagianni (Греция)
Посмотреть ещё 8 фотографий
Знакомства в Московке с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства в Московке для взрослых без регистрации
Знакомства в Московке кому за 35 без регистрации бесплатно
Знакомства в Московке с девушками без регистрации
Знакомства в Московке для серьезных отношений без регистрации
Знакомства в Московке с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Интим в Московке бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 426 327 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: #полезно_знать@foodrumedia
Лучшие публикации