Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Факт дня: почему некоторые ингредиенты идеально сочетаются

Сыр и вино, сальса и начос, курица и ананас — раскрываем секрет идеальных сочетаний с научной точки зрения.

Некоторые ингредиенты создают потрясающие сочетания, которые любит большинство из нас. Но самое интересное, что дело здесь не во вкусе. 80% ощущений определяется обонянием, в то время как на вкус и осязание приходится только 20% общего впечатления от еды.

Ингредиенты разделяют не вкус, а ключевые компоненты аромата, поэтому отлично подходят друг другу. Вишня и спаржа, например, — идеально сочетаются, потому что оба продукта имеют похожий цветочный аромат.

#полезно_знать@foodrumedia
Факт дня: почему некоторые ингредиенты идеально сочетаются.Сыр и вино, сальса и начос, курица и ...
Рейтинг записи:
5,5 - 17 отзывов
Нравится17
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх