Êàðòîøêà ñ ñûðîì è òèìüÿíîì

Êàðòîøêà ñ ñûðîì è òèìüÿíîì

Èíãðåäèåíòû:

Ìåëêèé êàðòîôåëü, äèàìåòðîì 2–3 ñì — 500 ã
Ñûð áðè èëè êàìàìáåð — 150 ã
Ðîçìàðèí èëè òèìüÿí — 2–3 âåòî÷êè
×åñíîê — 3–4 çóá÷èêà
Îëèâêîâîå ìàñëî
Ñîëü
Ïåðåö

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Êàê ñëåäóåò ïîìîéòå êàðòîøêó, ãîòîâèòü áóäåì ïðÿìî â êîæóðå. ×åñíîê êðóïíî íàðóáèòå.
2. Íàêðîéòå ïðîòèâåíü ïåðãàìåíòîì, âûëîæèòå îâîùè, ïëåñíèòå îëèâêîâîå ìàñëî, äîáàâüòå ùåïîòêó ñîëè è ïåðöà, ïåðåìåøàéòå. Óáåðèòå ïðîòèâåíü â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî 200 C, íà 30–35 ìèíóò (äåðæèòå äî ãîòîâíîñòè).
3. Âûíüòå ïðîòèâåíü, ïîëîæèòå ïîâåðõ êàðòîøêè êðóïíî íàðåçàííûé ñûð è ëèñòèêè òèìüÿíà èëè ðîçìàðèíà, óáåðèòå â äóõîâêó åùå íà 5 ìèíóò.
4. Ïåðåëîæèòå â áëþäî è ñðàçó ïîäàâàéòå íà ñòîë.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

#ãîðÿ÷åå@foodrumedia