10 продуктов, которые могут храниться вечно
Периодическая проверка сроков годности — отличная привычка, которая помогает контролировать запас провизии. Однако не все так однозначно: исследования показывают, что некоторые продукты могут храниться гораздо дольше даты, указанной на этикетке.
Мы не призываем игнорировать рекомендации производителей, а рассказываем о результатах исследований и наблюдений, которые указывают на то, что при правильном хранении многие продукты остаются вкусными и питательными в течение долгого времени — 10, 50 и даже 100 лет.
1. Мед
Продукт может храниться очень долго, не теряя вкуса, — даже спустя несколько десятилетий мед останется съедобным. Все дело в составе: сахар, присутствующий в меде в большом количестве, считается консервантом, из-за чего бактерии не могут размножаться.
2. Рис
Срок годности зависит от типа риса. Максимально долго будет храниться продукт, который подвергался минимальной обработке, — не менее 30 лет, но лишь в том случае, если будут соблюдены определенные условия. Чтобы рис хранился так долго, нужно пересыпать его в контейнер с герметично закрывающейся крышкой, а сами емкости разместить при температуре не выше пяти градусов.
Крупа может храниться не менее пяти лет даже без холодильника в прохладном сухом месте. И не в фабричной упаковке, а в емкостях с крышками.
3. Крепкий алкоголь
Крепкие спиртные напитки в плотно закрытых бутылках могут храниться в течение долгих лет. В открытых емкостях этанол будет испаряться, что, скорее всего, скажется на вкусе напитка.
4. Бобовые
Горох, нут, фасоль в сухом видах также могут храниться несколько десятков лет. Команда американских исследователей заявляет, что 30 лет для продукта — вполне реальный срок. В эксперименте бобовые хранились при комнатной температуре: за годы уцелел и белок и большинство других питательных веществ.
5. Сухое молоко
В том случае, если упаковка открыта, то срок ограничен двумя месяцами. Если же речь идет о молоке, упакованном заводским способом, то пачка может сохранять все свойства в течение 5–10 лет. Некоторые данные указывают на то, что продукт не теряет своих качеств и спустя 25 лет после изготовления.
6. Соль
Соль не содержит компонентов, которые могут испортиться со временем, а потому продукт действительно будет храниться вечно. Единственное, что может произойти, — окаменение, но только если внутрь попадет жидкость.
Йодированная соль утратит свойства примерно через год: йод испарится, и получится самый обычный поваренный продукт, который все еще можно будет использовать.
7. Соевый соус
Закрытая бутылка соевого соуса может храниться в холодильнике десятилетиями, хотя производитель ограничивает срок годности несколькими годами. Даже если упаковка открыта, то в большинстве случаев соус не испортится в течение двух-трех лет. Впрочем, часто продукт заканчивается гораздо раньше.
8. Сахар
При правильном хранении сахар может оставаться пригодным для пищи очень долго. Самое важное — беречь сахар от попадания жидкости, из-за чего он может превратиться в один большой ком.
9. Овсяная крупа
Дольше всех — не менее пяти лет — будут храниться овсяные хлопья, которые минимально обработаны. То есть те, что предназначены для длительной варки и не содержат подсластителей и других пищевых добавок.
Лучше всего хранить крупы в емкостях с плотно закрывающимися крышками — это защитит содержимое от влаги, насекомых и других вредителей.
10. Уксус
Уксус — раствор кислоты, а значит, продукт сам себя защищает от того, чтобы в нем заводились и размножались бактерии. Уксус может храниться очень долго без изменения своих свойств — так что, если вы купили небольшую бутылку много лет назад, а жидкость все еще есть, то, скорее всего, продуктом можно пользоваться еще в течение долгого времени.
#полезно_знать@foodrumedia
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Декор пирогов
Посмотреть ещё 9 фотографий
Лицо с обложки: мужчины Фотостраны
Посмотреть ещё 9 фотографий
Лицо с обложки: девушки Фотостраны
Сайт знакомств Виноградовка без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Виноградовка с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств Виноградовка с женщинами кому за 35 без регистрации
Сайт знакомств Виноградовка с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Виноградовка для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств онлайн Виноградовка для взрослых бесплатно
Сайт знакомств для секса Виноградовка бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 377 277 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Крем-суп из фасоли и цветной капусты
Лучшие публикации