Каша из булгура на молоке
Ингредиенты:
Булгур — 1 стакан = 180 г
Молоко — 600 мл
Тростниковый сахар — 2 ст. л.
Курага — 50 г
Сливочное масло — 2 ст. л.
Фундук для украшения — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Промойте булгур холодной водой и откиньте на дуршлаг.
2. Ополосните курагу. Нарежьте курагу небольшими кусочками. Фундук измельчите.
3. Растопите сливочное масло в сковороде. Высыпьте булгур в сковороду и обжарьте в течение 5 минут до золотистого цвета. Должен появиться приятный ореховый аромат.
4. Высыпьте обжаренный булгур в ковшик. Добавьте сахар и курагу. Налейте в ковшик молоко, а затем перемешайте. Поставьте кашу на огонь. Доведите молоко до кипения, убавьте огонь и накройте ковшик крышкой. Варите кашу на медленном огне 15–20 минут. Готовую кашу перемешайте.
5. Подайте кашу из булгура, украсив измельченным фундуком.
Приятного аппетита!
#завтрак@foodrumedia
Следующая запись: Нежные сырно-авокадные оладушки
Лучшие публикации