Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Венские вафли

Ингредиенты на 12 шт.:

Яйца — 2 шт.
Сахар — 70 г
Кефир 2,5% — 260 мл
Мука пшеничная — 230 г
Сода — 1 ч. л. без горки
Соль — 0,3 ч. л.
Сливочное масло — 100 г

Все ингредиенты комнатной температуры!

Приготовление:

1. Яйца взбить миксером с сахаром в пышную пену.
2. Добавить кефир комнатной температуры, еще раз взбить до однородности.
3. В отдельной миске смешать сухие ингредиенты (мука, соль, сода). Перемешать и просеять.
4. Добавить сухие ингредиенты к взбитой массе и еще раз взбить до однородности, чтобы не было комков.
5. В последнюю очередь добавить растопленное сливочное масло
(не горячее!), взбить до объединения. Готовое тесто оставить на 20 минут.
6. Выпекать вафли в электрической вафельнице по 3–7 минут (зависит от мощности).

Приятного аппетита!

#завтрак@foodrumedia
Венские вафли.Ингредиенты на 12 шт.:Яйца — 2 шт.Сахар — 70 гКефир 2,5% — 260 млМука пшеничная — 230 ...
Рейтинг записи:
5,5 - 8 отзывов
Нравится7
Поделитесь записью с друзьями
Пыль (Наталья) Пыль (Наталья)
супер
Наверх