Лосось запеченный в хрустящей панировке с картофелем
Ингредиенты:
Филе лосося — 800–1000 г
Картофель — 1 кг
Чеснок — 1 головка
Чиабатта или багет — 2 ломтика
Петрушка — 4 веточки
Лимон небольшой — 1 шт.
Хрен тертый — 1 ст. л.
Майонез — 150 мл
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель не очищая вымыть щеткой. Нарезать картофель толстыми брусочками, толщиной примерно в палец, чуть толще. Промокнуть ломтики картофеля полотенцем. Чеснок разобрать на дольки, не очищая их от кожуры. Две дольки очистить и отложить. Противень застелить пергаментом, положить картофель и неочищенный чеснок. Полить 2 ст.л. оливкового масла, посолить и поперчить, хорошо перемешать руками. Нагреть духовку до 220 C, и поставить в нее противень с картофелем. Готовить 15 минут.
2. Для панировки наломать хлеб кусочками и поместить в блендер. Сюда же поместить петрушку, 2 очищенные дольки чеснока. Снять тонко цедру с лимона то тоже поместить в блендер. Посолить и поперчить, добавить половину хрена и измельчить все в крошку.
3. Достать противень с картофелем из духовки, сдвинуть его в сторону и положить рядом рыбное филе. Аккуратно прижать хлебную панировку по всему филе и сбрызнуть оливковым маслом. Поставить противень снова в духовку и запекать еще 20 минут.
4. Для соуса выжать сок из лимона и перемешать его с майонезом. Поперчить соус и подавать с картофелем и рыбой.
Приятного аппетита!
Автор: Зоряна Ивченко ()
#рыба@bon
Поделитесь записью с друзьями
10 МИФОВ О РАБОТЕ НА СЕБЯ
Существует так много мифов о работе на себя (особенно между пожизненных служащих), что для начала хорошо было бы развеять некоторые из них.
Свой первый бизнес я начал сразу
Существует так много мифов о работе на себя (особенно между пожизненных служащих), что для начала хорошо было бы развеять некоторые из них.
Свой первый бизнес я начал сразу
Посмотреть ещё 4 фотографии
Самые красивые девушки общаются и знакомятся на Фотостране! Ищите их в фотоконкурсе «Лицо с обложки»!
Сайт знакомств в Усадах без регистрации
Сайт знакомств в Усадах для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Усадах для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Усадах с девушками без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Усадах с женщинами кому за 40 бесплатно
Сайт знакомств в Усадах с мужчинами с номерами телефонов
Секс в Усадах без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 920 862 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Самая лучшая молочная карамель
Лучшие публикации