Ингредиенты:
Помидоры — 1 кг или 2 упаковки томатов в собственном соку
Чеснок — 4 зубчика
Перец чили — 2 шт.
Базилик — 1 пучок
Оливковое масло — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Измельчить чеснок и бросить в разогретое в большой кастрюле масло. Поджарить до золотистого цвета.
2. Разрезать пополам перцы чили (можно оставить семена и не удалять их, будет остро), нарезать базилик и добавить в кастрюлю. Добавить нарезанные томаты, довести до кипения и варить 20–30 минут (в зависимости от того, взяли вы готовые помидоры в собственном соку или свежие).
3. Попробовать на соль, при необходимости посолить и поперчить. Разлить по банкам и хранить в холодильнике до двух недель.
Приятного аппетита!
Автор: Юлия Тангаева (
#горячее@bon
Следующая запись: #юмор@bon
Лучшие публикации