"Ïòè÷üå ìîëîêî" ñ ìàëèíîé áåç âûïå÷êè

"Ïòè÷üå ìîëîêî" ñ ìàëèíîé áåç âûïå÷êè

Èíãðåäèåíòû:

Ïå÷åíüå — îêîëî 200 ã
Ñëèâêè 30% — 0,5 ë
Ñàõàðíàÿ ïóäðà — 2 ÷. ë.
Ëèìîííîå æåëå — 2 óïàêîâêè
Êèïÿòîê — 2 ñòàê.
Ìàëèíà, ïðèìåðíî — 30 øò.
Òåðòûé áåëûé øîêîëàä — äëÿ óêðàøåíèÿ

Ôîðìà: 24x24 ñì

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Âûñòåëèòü ôîðìó áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Âûëîæèòü äíî ïå÷åíüåì.
2. Æåëå ðàñòâîðèòü â äâóõ ñòàêàíàõ êèïÿòêà, äàòü îñòûòü.
3. Îõëàæäåííûå ñëèâêè âçáèòü ìèêñåðîì äî çàãóñòåíèÿ ñ ñàõàðíîé ïóäðîé. Ìåäëåííî äîáàâèòü ïîëíîñòüþ îñòûâøåå (íî æèäêîå) æåëå è âçáèâàòü, ïîêà èíãðåäèåíòû íå ñìåøàþòñÿ.
4. Ïîñòàâèòü ìàññó íà íåñêîëüêî ìèíóò â õîëîäèëüíèê, ÷òîáû îíà ñëåãêà çàòâåðäåëà.
5. Âûëîæèòü ïîëîâèíó ñìåñè íà ïå÷åíüå, ñâåðõó ðàñïðåäåëèòü ìàëèíó. Ïðèêðûòü îñòàâøèìñÿ êðåìîì è ðàçðîâíÿòü. Ïîìåñòèòü òîðò â õîëîäèëüíèê íà íåñêîëüêî ÷àñîâ, ÷òîáû îí ïîëíîñòüþ çàòâåðäåë. Ïåðåä ïîäà÷åé ïîñûïàòü òåðòûì áåëûì øîêîëàäîì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ïåðåâîä: receptysfoto

#äåñåðòû@bon