Нарядный творожный кекс с апельсинами изюмом и орешками
Ингредиенты:
Мука — 200 г
Сливочное масло — 180 г
Сахар — 150 г
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Творог — 220 г
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Апельсин — 1 шт.
Корица — 0,5 ч. л.
Молоко — 100 мл
Миндаль — 50 г
Фундук — 50 г
Цукаты — 150 г
Изюм — 200 г
Ром или ликер — 70 мл (можно заменить соком апельсина)
Для глазури:
Яичный белок — 0,5 шт.
Сахарная пудра — 70 г
Лимонный сок — 1 ч. л.
Приготовление:
1. За ночь замачиваем изюм и цукаты в роме (или в соке апельсина). Сливаем лишнюю жидкость перед приготовлением.
2. Цедру апельсина растираем с сахаром лопаткой, добавляем мягкое масло, взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до кремового состояния. 3. Вводим яица, продолжая взбивать. Добавляем перетертыи через сито творог, взбиваем до однородности.
4. Просеиваем муку с разрыхлителем и корицей, перемешиваем лопаткой. Добавляем сок одного апельсина и молоко, взбиваем миксером до однородности.
5. В изюм и цукаты добавляем 2 ст. л. муки, размешиваем. Орешки измельчаем и все добавляем в тесто, размешиваем.
6. Выкладываем в смазанную маслом формочку и выпекаем 45–50 минут при 170 C. Готовность проверяем шпажкой. Достаем и остужаем.
7. Делаем глазурь: в белок просеиваем сахарную пудру через ситечко и растираем силиконовои лопаткои, затем добавляем лимонныи сок и взбиваем миксером. Смотрите по структуре, глазурь должна быть густои и не жидкои, если жидковата, то добавьте еще пудры. Украшаем кекс глазурью, маршмеллоу, ягодами по вкусу. Прежде чем разрезать кекс, он должен хорошо остыть и глазурь на нем тоже.
Приятного аппетита!
Автор: natalieokoneshnikova_
#выпечка@bon
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 книг о борьбе человека против системы.
Посмотреть ещё 9 фотографий
Необыкновенный, захватывающий и бесконечно красивый проект «Следуй за мной» (Follow me) Мурада Османна.
Знакомства в Туйе с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства в Туйе с девушками без регистрации
Знакомства в Туйе для серьезных отношений без регистрации
Знакомства в Туйе для взрослых без регистрации
Знакомства в Туйе кому за 35 без регистрации бесплатно
Знакомства в Туйе с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Секс знакомства в Туйе без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 802 247 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Да уж! #юмор@bon
Лучшие публикации