Галушки из творога
Идеально на завтрак
Ингредиенты:
Творог — 500 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 100 г
Масло сливочное — 3 ст. л.
Сахар — 2–3 ст. л.
Соль — на кончике ножа
Приготовление:
1. Творог протереть в блендере, пропустить через мясорубку или перетереть через сито (вареники получатся более нежными).
2. Добавить яйца, сахар, маленькую щепотку соли, растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешать.
3. В творожную массу всыпать просеянную муку, перемешать. Творожное тесто не должно получиться крутым.
4. Выложить тесто на подпыленную мукой рабочую поверхность и скатать в толстый жгут. Отделять от жгута небольшие кусочки теста.
5. Каждый кусочек теста раскатать в колбаску, на подпыленной мукой поверхности.
6. Немного прижать колбаску пальцами или плоской стороной ножа, чтобы придать ей более плоскую форму. Разрезать наискосок на небольшие ромбики.
7. В кастрюле довести до кипения воду и посолить. По одному опускать вареники в кипяток, периодически помешивая ложкой, чтобы не прилипли ко дну. После того, как вареники всплывут, готовить еще 2–3 минуты.
8. Готовые вареники выложить на тарелку при помощи шумовки. Обильно полить вареники растопленным сливочным маслом или выложить на горячие вареники кусочки сливочного масла. По желанию, можно полить вареники сметаной.
Приятного аппетита!
Автор: Олеся (Готовим дома)
#завтрак@bon
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
:3
10 фактов о детях
1. Средний европеец становится родителем в 29 лет. В России папами и мамами становятся в среднем в 20 лет, а в Индии — в 19 лет. Самым молодым родителям было восемь и девять лет, и ...
1. Средний европеец становится родителем в 29 лет. В России папами и мамами становятся в среднем в 20 лет, а в Индии — в 19 лет. Самым молодым родителям было восемь и девять лет, и ...
Интим знакомства Кривоозерки без регистрации
Знакомства Кривоозерки с мужчинами без регистрации
Знакомства Кривоозерки кому за 30
Знакомства онлайн Кривоозерки для взрослых
Знакомства Кривоозерки для серьезных отношений и брака
Знакомства Кривоозерки с девушками с номерами телефонов
Знакомства Кривоозерки бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 024 251 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Лимонный пирог со сгущенкой
Лучшие публикации