Шоколадный тарт "Жираф"
Ингредиенты для формы 20 см:
Для основы:
Печенье — 220 г
Масло сливочное — 90 г
Для начинки:
Шоколад молочный — 180 г
Шоколад тёмный — 90 г
Молоко — 100 мл
Сливки 33% — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Ванилин — по вкусу
Маршмеллоу (крупные)
Приготовление:
1. Измельчить печенье в крошку, растопить масло. Смешать масло с печеньем и выложить в форму, делая высокий бортик (~5 см). Немного запечь в духовке при 160 С минут 10.
2. В сотейник налить молоко и добавить сливки. Нагреть, довести до кипения и снять с огня.
3. Поломать мелко шоколад и добавить в молочную смесь. Всыпать ванилин. Постоянно помешивая, растопить шоколад и добиться получения однородной смеси.
4. Венчиком взбить яйцо. Начать взбивать шоколадную смесь миксером и тонкой струйкой влить яйцо, продолжая взбивать.
5. Вылить смесь на основу и выпекать при 160 С минут 20. Края должны немного схватиться. Серединка может быть жидковатой.
6. Пирог достать и пока горячий сверху выложить половинки (разрезать ножницами) маршмеллоу.
7. Включить в духовке режим гриля и поставить пирог ещё буквально на 1–2 минуты. Зефирки должны зарумяниться и слегка подплавиться, заполняя пустоты.
8. Полностью остудить и на пару часов убрать в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор: voitofrukt
#десерты@bon
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Уморительные морды ныряющих собак
Посмотреть ещё 8 фотографий
Правильный ракурс — залог успешной фотографии
Посмотреть ещё 9 фотографий
Звёзды кино в детстве (часть 1)
Секс знакомства Гастелло
Сайт знакомств Гастелло с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств Гастелло для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Гастелло с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Гастелло с женщинами кому за 45 бесплатно
Сайт знакомств онлайн Гастелло без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Гастелло бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 893 592 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Сырный суп со шпинатом и сельдереем
Лучшие публикации