Фаршированные баклажаны
Ингредиенты из расчета на 3–4 порции:
Небольшой баклажан — 4 шт.
Говяжий фарш — 200 г
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Спелые помидоры — 3 шт.
Измельченные грецкие или кедровые орехи — 30 г
Базилик — 1 маленький пучок
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
Приготовление:
1. На баклажанах сделайте крупные надрезы крест-накрест, выложите в форму, полейте маслом и отправьте в разогретую до 180 C духовку на 25 минут.
2. Лук и помидоры нарубите мелкими кубиками, чеснок измельчите. Если планируете снять кожу с помидоров, то предварительно сделайте один слабый крестообразный надрез и облейте его кипятком.
3. Поставьте сотейник на сильный огонь, плесните масла и быстро обжарьте до коричневого цвета фарш, отложите его в сторону и на этой же сковороде, снизив огонь до среднего, выложите лук и чеснок, держите до золотистого цвета.
4. Верните фарш, добавьте листики базилика, соль, перец, перемешайте и подержите пару минут.
5. Разрежьте баклажаны вдоль, но не до конца, положите внутрь пару ст. л. фарша, сверху накройте помидорами, а что не поместиться выложите рядом.
6. Отправьте форму в духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!
Автор:
#горячее@bon
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Если боишься терять, то ты ещё просто не нашел себя. Как найдёшь — успокоишься, потому что устройство жизни таково, что нам не принадлежит ничего, что можно потерять. Жизнь проста и прекрасна — она не...
Секс знакомства Заинск без регистрации бесплатно
Знакомства Заинск с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Заинск с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно
Знакомства Заинск для брака бесплатно
Знакомства Заинск с номерами телефонов бесплатно
Знакомства онлайн Заинск бесплатно
Знакомства Заинск с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 493 590 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: #юмор@bon
Лучшие публикации