Чизкейк с цитрусовой ноткой
Ингредиенты:
Печенье измельченное — 100 г
Масло сливочное растопленное — 40 г.
Сыр сливочный жирный — 225 г
Рикотта — 540 г
Сахар — 200 г
Яйца крупные — 4 шт.
Крахмал кукурузный — 1,5 ст. л.
Экстракт ванили — 2 ч. л.
Тертая цедра лимона или апельсина — из 1 шт.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 °C. Дно формы и боковинки застелите пергаментной бумагой.
2. Смешайте измельченное печенье с растопленным маслом и выложите на дно формы. Выпекайте 8-10 мин. до золотистого цвета. Дайте остыть.
3. С помощью миксера, взбейте сливочный сыр на средне-низкой скорости до однородной массы, 1-2 мин. Добавьте рикотту и сахар и взбивайте до однородной массы.
4. Вбейте яйца по одному, кукурузный крахмал, ванильный экстракт и цедру и взбивайте до однородной массы. Вылейте тесто на остывшую корочку и равномерно распределите.
5. Поместите форму внутрь большой сковороды, а затем залейте в сковороду достаточное количество кипятка. Аккуратно поставьте в духовку и выпекайте в течение 60-70 мин.
6. Выставите форму на решетку и дайте полностью остыть. Затем заверните в пленку и уберите в холодильник на 8 часов, так он будет еще вкуснее.
Приятного аппетита!
Источник: recepty_sladosty (instagram)
#десерты@bon
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 7 фотографий
Честная реклама!
Посмотреть ещё 6 фотографий
Резьба по дереву бензопилой
Сайт знакомств для секса в Перудже без регистрации
Знакомства онлайн в Перудже бесплатно
Знакомства в Перудже для брака бесплатно
Знакомства в Перудже с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Перудже с женщинами кому за 30 без регистрации
Знакомства в Перудже с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Перудже с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 890 757 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Идеальная зеркальность! Вас тоже завораживает? Автор: balazsenzsol #креатив@bon
Лучшие публикации