Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Спагетти карбонара

Ингредиенты:

Сыр твердый — 80 г
Желтки — 6 шт.
Панчетта (сыровяленый бекон) — 200 г
Спагетти — 320 г
Масло оливковое — по вкусу
Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Натрите сыр на самой мелкой терке. Желтки взбейте в миске, добавьте сыр, хорошенько поперчите и размешайте.
2. Нарежьте панчетту маленькими кубиками. В сковороду налейте немного оливкового масла, положите панчетту и жарьте на среднем огне около 10 минут. Жир должен вытопиться, а панчетта — стать золотистой.
3. В это же время поставьте на огонь кастрюлю с водой, доведите до кипения, посолите. Положите спагетти и варите согласно инструкции на упаковке, до готовности.
4. Теперь нужно работать быстро. Готовые спагетти откиньте на дуршлаг и сразу же переложите в сковороду к панчетте, быстро размешайте и снимите с огня.
5. Вылейте на спагетти яйца с сыром и быстро перемешайте. Яйца не должны превратиться в омлет! Из-за того, что яйца с сыром смешиваются с горячими спагетти, должен образоваться нежный, обволакивающий соус.
6. Сразу же разложите спагетти по тарелкам и немедленно подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Источник: gastronom

#горячее@bon
Спагетти карбонара.Ингредиенты:Сыр твердый — 80 г Желтки — 6 шт.Панчетта (сыровяленый бекон) — 200 ...
Спагетти карбонара.Ингредиенты:Сыр твердый — 80 г Желтки — 6 шт.Панчетта (сыровяленый бекон) — 200 ... - 2
Спагетти карбонара.Ингредиенты:Сыр твердый — 80 г Желтки — 6 шт.Панчетта (сыровяленый бекон) — 200 ... - 3
Спагетти карбонара.Ингредиенты:Сыр твердый — 80 г Желтки — 6 шт.Панчетта (сыровяленый бекон) — 200 ... - 4
Спагетти карбонара.Ингредиенты:Сыр твердый — 80 г Желтки — 6 шт.Панчетта (сыровяленый бекон) — 200 ... - 5
Спагетти карбонара.Ингредиенты:Сыр твердый — 80 г Желтки — 6 шт.Панчетта (сыровяленый бекон) — 200 ... - 6
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 39 отзывов
Нравится39
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!

Следующая запись: #юмор@bon

Лучшие публикации
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Молочные Дворы без регистрации Сайт знакомств Молочные Дворы с мужчинами Сайт знакомств Молочные Дворы с женщинами Сайт знакомств Молочные Дворы с девушками Сайт знакомств Молочные Дворы для серьезных отношений Сайт знакомств Молочные Дворы для взрослых Сайт знакомств Молочные Дворы
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно