Îëàäüè íà ìèíåðàëêå

Îëàäüè íà ìèíåðàëêå

Èíãðåäèåíòû:

Ìóêà — 1 ñòàêàí
Ìèíåðàëüíàÿ âîäà — 1 ñòàêàí
Ðàçðûõëèòåëü — 1 ÷. ë.
Ñàõàð — 1-2 ñò. ë.
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 2 ñò. ë. + äëÿ îáæàðèâàíèÿ
Ñîëü — 1 ùåïîòêà

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ïåðåìåøàòü ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì, ñàõàðîì è ñîëüþ. Ïîñòåïåííî âëèòü ìèíåðàëüíóþ âîäó, âñå âðåìÿ ïîìåøèâàÿ. Äîáàâèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ òåñòî êîíñèñòåíöèè æèäêîé ñìåòàíû.
2. Ðàçîãðåòü ñêîâîðîäó ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Ïîæàðèòü îëàäüè, âûêëàäûâàÿ òåñòî ñòîëîâîé ëîæêîé. Ïåðåâîðà÷èâàòü èõ íóæíî òîãäà, êîãäà íà ïîâåðõíîñòè ïîÿâÿòñÿ ïóçûðüêè.
3. Ïîäàâàòü îëàäüè âìåñòå ñ ìåäîì èëè âàðåíüåì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

#çàâòðàê@bon