Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Плов со свининой в духовке

Сохрани, чтобы приготовить

Ингредиенты:

Свинина (шея) — 500 г
Рис для плова — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь крупная — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Специи (куркума, хмели-сунели, черный молотый перец, зира) — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Кипяток — 3 стак.
Растительное масло (для жарки мяса и овощей) — 3–4 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте продукты для плова.
2. Мясо вымойте и обсушите бумажным полотенцем, порежьте крупными кусочками. Лук порежьте крупно, а морковь натрите на крупной терке. Чеснок раздавите ножом.
3. На растительном масле обжарьте мясо до образования корочки, огонь должен быть сильным, чтобы мясо не тушилось, а жарилось. Крышкой сковороду не закрывайте, не солите. После обжарки переложите мясо в посудину, в которой планируете готовить плов, подойдет стекло огнеупорное или чугун, можно взять керамическую кастрюлю.
4. На жиру после жарки мяса обжарьте до полуготовности овощи, кроме чеснока. Добавьте к мясу.
5. Промойте хорошо рис, слейте воду и добавьте его в казан. Туда же положите чеснок.
6. Вскипятите воду, добавьте специи и соль. Снимите с огня, перемешайте хорошо, чтобы соль растворилась. Включите духовку на максимум, пусть прогревается.
7. Залейте кипятком со специями будущий плов. Закройте крышкой, отправьте казан в духовку на 1–1,5 часа. Температура — примерно 160–180C, но ориентируйтесь по своей духовке, плов должен медленно томиться, но не кипеть и не пригорать.

Приятного аппетита!

#горячее@bon
Плов со свининой в духовке.Сохрани, чтобы приготовить Ингредиенты:Свинина (шея) — 500 гРис для плова ...
Плов со свининой в духовке.Сохрани, чтобы приготовить Ингредиенты:Свинина (шея) — 500 гРис для плова ... - 2
Плов со свининой в духовке.Сохрани, чтобы приготовить Ингредиенты:Свинина (шея) — 500 гРис для плова ... - 3
Плов со свининой в духовке.Сохрани, чтобы приготовить Ингредиенты:Свинина (шея) — 500 гРис для плова ... - 4
Плов со свининой в духовке.Сохрани, чтобы приготовить Ингредиенты:Свинина (шея) — 500 гРис для плова ... - 5
Плов со свининой в духовке.Сохрани, чтобы приготовить Ингредиенты:Свинина (шея) — 500 гРис для плова ... - 6
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,0 - 71 отзыв
Нравится65
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Любовь Любовь
Так это не плов, а просто мясо с рисом.. Конечно вкусно, но не плов, скорее шавля..
Марина Марина
вот это не плов ни разу...
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Rimma Rimma
ПЛОВ=не может быть из свинины=изучайте внимательнее рецепты!)))
Надежда Надежда
это каша с мясом
Елена Елена
узбеки .бы оторвали руки .за НАТРИТЕ МОРКОВЬ!!!

Следующая запись: #юмор@bon

Лучшие публикации
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима в Сельцах без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн в Сельцах бесплатно Сайт знакомств в Сельцах для брака бесплатно Сайт знакомств в Сельцах с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств в Сельцах с женщинами кому за 30 Сайт знакомств в Сельцах с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Сельцах с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно