Øîêîëàäíîå ïå÷åíüå ñ îðåõàìè

Øîêîëàäíîå ïå÷åíüå ñ îðåõàìè

Èíãðåäèåíòû:

×åðíûé øîêîëàä — 200 ã
Ìóêà — 150 ã
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 110 ã
Ñàõàð — 100 ã
ßéöî — 1 øò.
Êàêàî — 25 ã
Ðàçðûõëèòåëü — 1 ÷. ë.
Ñîëü — 0,5 ÷. ë.
Ôóíäóê — 50 ã

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ìàñëî è 60 ã èçìåëü÷åííîãî øîêîëàäà ðàñòîïèòå íà âîäÿíîé áàíå.
2. ßéöî (êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû) âçáåéòå ñ ñàõàðîì äîáåëà.
3. Ïîíåìíîãó ââåäèòå ñìåñü â ðàñòîïëåííûé øîêîëàä ñ ìàñëîì.
4. Ìóêó ñìåøàéòå ñ êàêàî, ñîëüþ è ðàçðûõëèòåëåì. Ñîåäèíèòå ñóõóþ ñìåñü ñ øîêîëàäíîé è çàìåñèòå äîñòàòî÷íî êðóòîå òåñòî.
5. Èçìåëü÷èòå îðåøêè è îñòàâøèéñÿ øîêîëàä. Äîáàâüòå â òåñòî.
6. Ñôîðìèðóéòå èç òåñòà íåáîëüøèå øàðèêè è âûëîæèòå èõ íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Êàæäûé øàðèê ñëåãêà ïðèäàâèòå ëîæêîé.
7. Âûïåêàéòå â ðàçîãðåòîé äî 170 °C äóõîâêå â òå÷åíèå 10–15 ìèíóò.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

#âûïå÷êà@bon