Полоски с клюквой
Если вы любите сочетание кисло-сладкой начинки с легким слоистым тестом, это печенье для вас. Его очень просто готовить, так что можно побаловать семью даже после работы. Порция получается довольно большая — лакомства хватит надолго.
Ингредиенты:
Мука — 3 стак.
Холодное сливочное масло — 250 г
Сметана — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Сахарная пудра — по вкусу
Для начинки:
Клюква — 1,3 стак.
Сахар — 1 стак.
Картофельный крахмал — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Просейте муку в большую миску. Натрите сливочное масло на крупной терке и добавьте к муке. Перемешайте кончиками пальцев, чтобы получилась тестяная крошка. Добавьте яйцо и сметану, быстро смешайте. Влейте стакана холодной воды и соберите тесто в шар. Разделите пополам и заверните в пищевую пленку, уберите в холодильник на 40 минут.
2. Измельчите в блендере клюкву, добавьте сахар и крахмал, перемешайте. Разогрейте духовку до 180°С. Достаньте половину теста и раскатайте на присыпанной мукой поверхности в тонкий пласт размером с противень. Застелите противень пергаментом и переложите тесто. Распределите клюквенную начинку.
3. Раскатайте вторую половину теста, переложите на начинку и хорошо защипните края. Поставьте противень в духовку и выпекайте 30 минут. Выньте пирог из духовки, дождитесь, пока осядет вздувшееся тесто, и горячим разрежьте на полоски 4х10 см. Полностью остудите и посыпьте сахарной пудрой.
4. По этому рецепту можно приготовить полоски с лимоном. На 1,5 лимона возьмите 1 стакан сахара (крахмал не нужен).
Приятного аппетита!
Источник рецепта:
#выпечка@bon
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Лица вещей
#интересаради@
#интересаради@
Секс знакомства Новоаннинский без регистрации бесплатно
Знакомства Новоаннинский с мужчинами с номерами телефонов
Знакомства Новоаннинский с взрослыми женщинами
Знакомства Новоаннинский с номерами телефонов
Знакомства Новоаннинский без регистрации
Знакомства онлайн Новоаннинский
Знакомства Новоаннинский для брака
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 832 188 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: #юмор@bon
Лучшие публикации