Ванильный торт
Ингредиенты:
Мука — 3 стак.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Соли — ч. л.
Несоленое сливочное масло, размягченное — 250 г
Сахар — 2 стак.
Яичные белки к. т. — 5 шт.
Сметана —100 мл
Молоко — 180 мл
Ванильный экстракт — 2 ч. л.
Глазурь:
Сливочный сыр — 350 г
Несоленое сливочное масло, размягченное — 180 г
Сахарная пудра — 300 г
Ванильный экстракт — 3 ч. л.
Засахаренная черника:
Яичный белок — 1 шт.
Свежая черника — 2 стак.
Сахарная пудра — 1 стак.
Приготовление:
1. Ванильный торт: разогреть духовку до 170C.
2. Смазать маслом 2 круглые формы (23 см) и проложить пергаментом. Смешать муку, разрыхлитель, соду и соль.
3. Взбить масло. Постепенно добавить сахар и взбивать около 2 минут. Добавить яичные белки и взбивать еще около 2 минут, затем добавить в сметану и взбить до однородности.
4. Добавить в три приема смесь муки, чередуя с добавлением молока. Примешать ванильный экстракт.
5. Разложить тесто по формам и выпекать в течение 40 минут.
6. Дать остыть коржам в формах в течение 10 минут, затем вынуть и дать остыть полностью.
7. Глазурь: взбить вместе сливочное масло и сливочный сыр. Партиями добавлять сахарную пудру и смешивать до однородности. Примешать ваниль.
8. Засахаренная черника: взбить белок, смешать с черникой и добавить сахарную пудру, перемешать.
9. Сборка: коржи разрезать пополам, промазать глазурью, собрать. Промазать бока и верх торта. Украсить черникой.
Приятного аппетита!
#выпечка@bon
#десерты@bon
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как проходят напряженные трудовые будни у котов:
Посмотреть ещё 4 фотографии
Девушки Фотостраны, которые знакомятся и общаются в конкурсе «Лицо с обложки»!
Мужчины, опрос для вас:
Мужчины, опрос для вас:
Сайт знакомств в Невельске бесплатно
Сайт знакомств в Невельске для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств в Невельске для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Невельске с девушками бесплатно
Сайт знакомств в Невельске кому за 50 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Невельске с мужчинами без регистрации
Интим в Невельске без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 856 375 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Да это же...идеально!
Лучшие публикации