Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Суп харчо

Ингредиенты:

Говядина — 400 г
Лук репчатый — 3 шт.
Рис — 4 ст. л.
Помидоры — 500 г
Укроп — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Специи — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Кинза — по вкусу

Приготовление:

1. Очищаем мясо от костей. В кастрюлю наливаем 2–2,5 литра холодной воды, закладываем мясо и косточки и ставим на огонь.
2. Когда вода закипит, тщательно снимаем пену и уменьшаем огонь так, чтобы вода слегка побулькивала. Оставляем варить на час–полтора. За полчаса до окончания варки в бульон можно добавить корень петрушки или сельдерея и посолить по вкусу.
3. Мелко режем лук и обжариваем его в растительном масле на медленном огне, чтобы лук оставался мягким.
4. Как только лук начнет приобретать золотистый цвет, добавляем к нему мясо из бульона и жарим минут 5.
5. Затем добавляем пару столовых ложек бульона и тушим под закрытой крышкой минут 15.
6. Пока мясо и лук тушатся, подготавливаем помидоры. Очищаем от шкурки и нарезаем.
7. Содержимое сковороды отправляем в бульон, который снова уже на плите и собирается закипеть.
8. Добавляем в содержимое кастрюли рис и продолжаем варить.
9. Даем нашему еще не законченному супу 5 минут покипеть, уменьшаем огонь до среднего и добавляем специи.
10. На самом последнем этапе приготовления добавляем толченый чеснок и мелко рубленную зелень (укроп, петрушку и кинзу).
11. Даем час супу настояться под крышкой и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

#супы@bon
Суп харчо.Ингредиенты:Говядина — 400 гЛук репчатый — 3 шт.Рис — 4 ст. л.Помидоры — 500 гУкроп — по ...
Суп харчо.Ингредиенты:Говядина — 400 гЛук репчатый — 3 шт.Рис — 4 ст. л.Помидоры — 500 гУкроп — по ... - 2
Суп харчо.Ингредиенты:Говядина — 400 гЛук репчатый — 3 шт.Рис — 4 ст. л.Помидоры — 500 гУкроп — по ... - 3
Суп харчо.Ингредиенты:Говядина — 400 гЛук репчатый — 3 шт.Рис — 4 ст. л.Помидоры — 500 гУкроп — по ... - 4
Суп харчо.Ингредиенты:Говядина — 400 гЛук репчатый — 3 шт.Рис — 4 ст. л.Помидоры — 500 гУкроп — по ... - 5
Суп харчо.Ингредиенты:Говядина — 400 гЛук репчатый — 3 шт.Рис — 4 ст. л.Помидоры — 500 гУкроп — по ... - 6
Суп харчо.Ингредиенты:Говядина — 400 гЛук репчатый — 3 шт.Рис — 4 ст. л.Помидоры — 500 гУкроп — по ... - 7
Суп харчо.Ингредиенты:Говядина — 400 гЛук репчатый — 3 шт.Рис — 4 ст. л.Помидоры — 500 гУкроп — по ... - 8
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 19 отзывов
Нравится19
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Фалилеево без регистрации с телефонами и фото Сайт знакомств онлайн в Фалилеево для взрослых без регистрации Сайт знакомств в Фалилеево для серьезных отношений и брака без регистрации Сайт знакомств в Фалилеево с девушками с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Фалилеево с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств в Фалилеево кому за 45 Интим знакомства в Фалилеево бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно