Шоколадный торт
Ингредиенты:
Маца ( или обычные коржи ) — 7 пластинок
Молоко — 1 стак.
Ром — 2 ст. л.
Пласты мацы нужно макать в эту алкогольно-молочную смесь, а потом выкладывать один на другой и промазывать кремом.
Крем:
Сливки — 2 ст. л.
Шоколад, молочный или горький — 3 плитки
Сливочное масло — 100 г
Щепотка соли
Ванильный сахар (опционально) — 1 упаковка
Приготовление:
1. Все ингредиенты растопить в небольшой кастрюльке на маленьком огне, постоянно помешивать. Когда ганаш станет однородным, снять с огня и хорошо остудить, можно в холодильнике.
2. И теперь сборка торта: опускаем, как уже говорилось, мацу в "алкогольное молоко", ненадолго. Даем молоку стечь, выкладываем и промазываем шоколадным кремом.
3. Наносим крем, еще можно и шоколадной стружкой присыпать.
4. Ставим в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!
#десерты@bon
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Животные в шоке
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 831 461 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Печенье с кусочками шоколада
Лучшие публикации