Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Шоколадные кексы

Ингредиенты на тесто:

Сахар — 150 г
Сливки 20% — 140 мл
Мука — 120 г
Горький шоколад — 50 г
Масло растительное без запаха — 30 г
Яйцо — 1 шт.
Вино белое сухое — 1 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л
Мускатный орех, ваниль, корица — по вкусу

Крем:

Творожный сливочный сыр — 280 г
Масло сливочное — 80 г
Сахарная пудра — 70 г
Ликер по вкусу — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Всыпать все сухие ингредиенты в глубокую миску, смешать венчиком до получения однородного состояния.
2. Постепенно добавить все остальные ингредиенты, кроме вина, а шоколад растопить. Взбить смесь до получения однородного состояния.
3. Влить вино и снова взбить, затем распределить тесто по формам (осторожно, тесто поднимется, заполняйте формы наполовину).
4. Отправить кексы в духовой шкаф, нагретый до 170 °C, на 15 минут, затем проверять готовность шпажкой

Крем:

1. Очень холодный сыр смешать с маслом комнатной температуры, а также с сахарной пудрой и ликером
взбить до пышного однородного состояния.
2. Полученный крем переложить в кондитерский мешок, он готов к использованию.
3. На остывшие кексы высадить кремовую шапку, по желанию сверху можно украсить карамелью и орехами — это будет вкусно!

Автор рецепта: Ольга Лукьянцева ( http://perventina.ru/ )

Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!

#десерты@bon
Шоколадные кексы.Ингредиенты на тесто:Сахар — 150 гСливки 20% — 140 млМука — 120 гГорький шоколад — ...
Шоколадные кексы.Ингредиенты на тесто:Сахар — 150 гСливки 20% — 140 млМука — 120 гГорький шоколад — ... - 2
Шоколадные кексы.Ингредиенты на тесто:Сахар — 150 гСливки 20% — 140 млМука — 120 гГорький шоколад — ... - 3
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 26 отзывов
Нравится26
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима в Агаповке без регистрации Сайт знакомств онлайн в Агаповке без регистрации Сайт знакомств в Агаповке для брака без регистрации Сайт знакомств в Агаповке с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Агаповке кому за 40 без регистрации Сайт знакомств в Агаповке с мужчинами Сайт знакомств в Агаповке
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно