Курица с ананасом под сыром: просто и вкусно !
Ингредиенты на 8 порций:
Твердый сыр - 250 гр
Куриные бедра - 8 шт
Домашний майонез - 4-5 ст.л.
Ананас консервированный кружочками - 8 шт
Специи: соль, перец черный, карри - по вкусу
Приготовление :
Подготовка: 1 час 30 мин, Приготовление: 60 мин
Итак, покупаем курицу. Кусочками. Многие берут филе. Я белое мясо в курице не люблю, предпочитаю бедро. Там мясо вкуснее и нежнее. Но на вкус и цвет, как известно… Покупаем бедра. Среднего размера. Штук, скажем, восемь-десять.
1. Дома с бедер удаляем кожу и вырезаем косточку. Выбрасываем, а еще лучше — кормим остатками вездесущих котов во дворе.
Филе из бедра режем пополам. Слегка солим, посыпаем специями и, добавив столовую ложку жирного домашнего майонеза, ставим на часок в холодильник.
Про специи скажу отдельно. Обычно мало кто утруждается составлением смеси для готовки. Берут готовую «Для курицы». Ну, наверное, имеет смысл. Но если кому интересно, для курицы лучше всего подходит смесь:
Соль — 1 ч. л.; Красная сладка паприка — 1 ч. л.; Карри — 1 ч. л.; Перец черный молотый — на кончике ножа; Кориандр молотый — на кончике ножа; Базилик сухой — щепотка; Чеснок в гранулах -0.5 ч.л.; Перец Чили — на свое усмотрение.
Пока мясо отдыхает в холодильнике, трем на мелкую терку сыр. Сыр лучше не острый, а сладкий, типа «Радомер», «Швейцарский». С большими дырочками. Сыра надо грамм 250-300.
Сыр натерли. Банку с ананасами открыли, жидкость слили, хотя у меня ее выпивают. Кружочки извлекли. Обычно их в банке 10 штук. Кусочков мяса — 8-10, кусочков ананаса — 8-10.
2. Достаем мясо. Противень слегка смазываем растительным маслом, чтобы мясо не пристало во время жарки. Раскладываем кусочки на противне, стараясь, чтобы они лежали не плотно, но и без промежутков. В смазанную маслом форму разложить кусочки курицы.
3. На каждый кусочек мяса — по колечку ананаса.
4. Все посыпаем тертым сыром. Полностью. Чтобы ни мяса, ни ананасов видно не было. Сверху можно немного майонеза. Но можно и без него.
5. Ставим в духовку, при температуре 180 градусов. Минут 30-40. Как только все подрумянилось и мясо готово — вытаскиваем. Главное не пропустить момент, иначе подгорит.
6. Употреблять можно как горячим, так и холодным. Для праздничного стола можно готовит накануне, а потом быстро разогреть в микроволновой печи.
Очень питательно и вкусно. Особенно, если положить кусочек горячей курицы на свежий хлеб. Приятного аппетита! Курица с ананасом готова.
Приятного аппетита!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Вот почему женщины живут дольше мужчин.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Груши в слойке
Ингредиенты:
Груша - 2 шт.
Тесто слоеное - 200 г
Сахар тростниковый - 30 г
Яйца куриные - 1 шт.
Приготовление:
1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху ...
Ингредиенты:
Груша - 2 шт.
Тесто слоеное - 200 г
Сахар тростниковый - 30 г
Яйца куриные - 1 шт.
Приготовление:
1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху ...
Сайт знакомств в Заволжье с женщинами кому за 30 бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Заволжье бесплатно
Сайт знакомств в Заволжье для брака бесплатно
Сайт знакомств в Заволжье с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Заволжье с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Заволжье с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса в Заволжье
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 496 599 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Крупные кудри без бигуди и плойки
Лучшие публикации