Разделка и подача сельди
Вам понадобится:
1 лук репчатый – 2 шт.
2 зеленый лук – 1 пучок
3 горошек зеленый – 100 г
4 картофель – 3 шт.
5 свекла большая – 1 шт.
6 сельдь – 1 шт.
7 сахар – 1 ст.л.
8 уксус винный темный – 2 ст.л.
9 соль по вкусу
10 масло растительное – 4 ст.л.
Рецепт:
Шаг 1
Картофель и свеклу тщательно вымыть и отварить в мундире до готовности в разных кастрюлях. * Овощи можно запечь и в духовке. Для этого нужно завернуть каждую картофелину и разрезанную на 4 части свеклу в фольгу и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 40–45 мин. Дать остыть, очистить и нарезать кубиками. Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами. Зеленый лук вымыть, обсушить и измельчить. Горошек откинуть на дуршлаг и несколько раз встряхнуть. Выложить картофель, свеклу, репчатый лук и горошек на блюдо рядами по диагонали. Взбить растительное масло с уксусом, сахаром и солью. Полить овощи, накрыть и дать настояться 10–15 мин.
Шаг 2
У сельди удалить голову. Сделать продольный разрез по брюшку и выпотрошить рыбу. Ножом провести вдоль хребта и вынуть верхний плавник.
Шаг 3
Начиная от головы, снять с сельди тонкую кожицу.
Шаг 4
Разделить сельдь на 2 филе. Удалить хребет и реберные кости.
Шаг 5
Вынуть мелкие косточки. Нарезать аккуратными кусочками.
Шаг 6
Подготовленные овощи присыпать зеленым луком. Выложить сверху кусочки сельди и подать к столу.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Посмотреть ещё 2 фотографии
О здоровом сне и о том, как спать по-здоровому.
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 353 249 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Селедка под шубой - 5 вариаций салата!
Лучшие публикации