Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
МАРИНУЕМ СКУМБРИЮ !

Рыбу и морепродукты обожаю любые и в любом виде, но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что.. Пробовала мариновать разную рыбку, но скумбрия получается высший
класс. Итак, вступление закончено, теперь за дело!!

Берём 3 штучки скумбрии мороженой, моем, чистим, и режем на
кусочки. Главное в этом деле, не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ , все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!

Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка.

Скумбрию, лучёк и чесночёк складываем в миску,
Добавляем :
1 чайную ложку сахара,
1 столовую ложку соли с горкой (можно и больше,по вкусу) ,
4 столовых ложки уксуса,
5 столовых ложек масла,
перец горький молотый,
перец душистый горошком,
лавровый листочек.
Осторожно перемешиваем

Складываем плотненько в банку, накрываем крышкой и в холодильник на сутки.
Когда скумбрия разморозится, она даст сок и плюс маринад, это то что надо!
МАРИНУЕМ СКУМБРИЮ ! Рыбу и морепродукты обожаю любые и в любом виде, но свою маринованную скумбрию ...
Рейтинг записи:
6,5 - 111 отзывов
Нравится104
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Артур Апатридов Артур Апатридов
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
♥ Fly ♥ ♥ Fly ♥
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Анастасия Анастасия
Комментарий скрыт
Наверх