Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
ФАНТАСТИЧЕСКИ МЯГКОЕ МЯСО НА ШАШЛЫКИ ЗА ПОЛЧАСА (3 способа)

1. Рецепт весьма прост:
на 2 кг мяса - 1 большой киви или 2 маленьких.
Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук - как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!!

2. Гранат 2 шт(желательно не гранатовый сок, а именно гранат) либо стакан сока, 2/3 стакана сухого красного вина (примерно 150 мг), лук (много) - это примерно на 4 кг мяса. Сразу соль не добавляем, т.к. мясо сок даст, а надо этот сок сохранить. Оставляем часов на 10-12 (я оставляла на ночь, но если мясо простоит дольше - ничего страшного), примерно часа за 1,5 до того как будете жарить - добавляете соль, перемешиваете.

И еще один "секрет" когда начинаешь "жарить" мясо... сначала мяско на шампуре (или на сетке) запечатать огнем, т.е. на открытом огне немного подержать, буквально несколько секунд. Мясо моментально покрывается корочкой и сок остается внутри. А потом уже делать шашлык как обычно...
3. Залейте мясо сильно газированной минеральной водой и под гнет на 2 часа, затем слейте остатки минералки добавляем все специи и перемешиваем с майонезом или сметаной кому-что нравится и оставляем минут на 10-15 и жарим.
Любое жесткое мясо будет мягким.

Приятного аппетита!
ФАНТАСТИЧЕСКИ МЯГКОЕ МЯСО НА ШАШЛЫКИ ЗА ПОЛЧАСА (3 способа).1. Рецепт весьма прост:на 2 кг мяса - 1 ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,5 - 216 отзывов
Нравится205
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
♥ Fly ♥ ♥ Fly ♥
Талья Талья
Уж простите,но есть прибитки на белом свете!!!!:::ФАНТАСТИЧЕСКИ МЯГКОЕ МЯСО НА ШАШЛЫКИ ЗА ПОЛЧАСА (3 способа)

1. Рецепт весьма прост:
на 2 кг мяса - 1 большой киви или 2 маленьких.
Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук - как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!!--это 1й,а остальные 2--,ну.. ,да слов нет--а если киви ,гранат,какашку,майонеза ит.д.-кусок мяса на костре---
Талья Талья
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Оленька Оленька
Самый лучший способ приготовления -это в собственном соку! Мясо,лук,перец,соль! Ну и конечно костёр))
Алексей Алексей
А перец то какой?!))))) и тут мы пошли жеч костёр!!!)))))
♥ Fly ♥ ♥ Fly ♥
перец черный душистый и лучше молотый))
Алексей Алексей
Во дятлы, так то красный лучше всего дает сок!!!!))))
Людмила Людмила
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
Комментарий скрыт
Диана Диана
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Мамадыш Знакомства Мамадыш без регистрации с телефонами и фото Знакомства Мамадыш кому за 45 бесплатно Знакомства Мамадыш с девушками с номерами телефонов без регистрации Знакомства Мамадыш для серьезных отношений и брака без регистрации Знакомства онлайн Мамадыш для взрослых без регистрации Знакомства Мамадыш с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно