Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Манты

Ингредиенты:

Для теста:
Мука — 2 1/2 стакана 
Яйцо — 1 шт
Соль — 1 чайная ложка
вода — 1 стакан (теплая)
Для начинки:
Говядина — 2 кг 
Лук — 4 шт
Черный перец — 1/2 чайной ложки
Тмин — 1 чайная ложка
Соль — 1 чайная ложка
Картофель — 1 шт
Оливковое масло — 2 столовых ложки

В средней миске смешать вместе сухие ингредиенты для теста. Сделать углубление посередине и залить теплой водой, добавить 1 яйцо. Месить в течении 5-6 минут. Обложите тесто пленкой и дайте постоять в течении 10-20 минут.

Нарезаем мясо маленькими кусочками. Так же можно использовать мясорубку, чтобы сделать фарш.

Нашинковать лук. Добавить специи.

Добавить масло и хорошо смешать лук с мясом. Начинка готова. Можно добавить мелко нарезанный картофель, но это не является обязательным шагом.

Раскатать тесто. Присыпать мукой, чтобы избежать слипания. Сложить в длинную широкую полоску. Нарезать на квадраты.

Поместить начинку на прямоугольники из теста.

Запечатать по углам с четырех сторон.

Доведите воду в пароварке до кипения. Поместите манты в пароварку. Можно готовить на паровой бане. Готовить в течении 45 минут. Приправляем черным молотым перцем и сметаной.
Манты.Ингредиенты:Для теста:Мука — 2 1/2 стакана Яйцо — 1 штСоль — 1 чайная ложкавода — 1 стакан ...
Манты.Ингредиенты:Для теста:Мука — 2 1/2 стакана Яйцо — 1 штСоль — 1 чайная ложкавода — 1 стакан ... - 2
Манты.Ингредиенты:Для теста:Мука — 2 1/2 стакана Яйцо — 1 штСоль — 1 чайная ложкавода — 1 стакан ... - 3
Манты.Ингредиенты:Для теста:Мука — 2 1/2 стакана Яйцо — 1 штСоль — 1 чайная ложкавода — 1 стакан ... - 4
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 105 отзывов
Нравится101
Поделитесь записью с друзьями
Forget-me-not Forget-me-not
:+1:
Ира Ира
Какой тмин? ЗИРА!!! Какая мясорубка? Все только вручную. Лука, в пропорции 1/1 к мясу. Лук , это сок. Ну и если повезет, немного курдюка в каждую...)))
Nina Nina
Комментарий скрыт
Марго Марго
Манты обожаю, ещё соус аджика и майонез, 100 г водочки, песня👍😄
Многим читателям это понравилось
Интим Монино Знакомства Монино с мужчинами без регистрации бесплатно Знакомства онлайн Монино без регистрации бесплатно Знакомства Монино с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Монино для брака без регистрации бесплатно Знакомства Монино с женщинами кому за 45 без регистрации бесплатно Знакомства Монино бесплатно с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно