Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Вкуснейший плов

Приготовление:
1. Накаляем раст.масло в казане (я использую старинную глубокую сковороду, только в ней плов получается изумительный).
2. В раскаленное масло опускаем нарезанные полукольцами
2 луковицы, огонь убавляем и обжариваем - тут главное не пережарить, а чтобы лук стал слегка золотистым.
3. Тут уже забрасываем нарезанную длинными брусочками (не натертую) 2 крупн. моркови, добавляем приправы для плова (продаются на рынке), продолжаем обжаривать минут пять. Далее опускаем в казан мясо, нарезанное довольно крупными кусочками (у меня в данном случае говядина, но не сухая, с жирком), чуть присаливаем.
4. Продолжаем жарить до полуготовности мяса (старое мясо не брать - останется жестким).
Теперь закладываем рис (я заранее замочила на 1 час), разравниваем и втыкаем 2-3 целые головки чеснока (очистить от верхней шелухи немного), заливаем кипятком (кипяток солю), чтобы поверх риса воды было примерно. на 2 пальца.
5. Убавляем огонь почти до минимума и закрываем крышкой. Готовность смотрим, ведь сортов риса очень много, от этого и время приготовления разное, главное не переварить, иначе получится каша.
6. После приготовления я убираю с плиты и оставляю минут на 20 доходить, чтобы напитался ароматами, крышку не в коем случае не открывать!
7. Только после этого осторожно перемешиваю. Делала по этому рецепту и с курицей - тоже очень вкусно получается.

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Вкуснейший плов.Приготовление:1. Накаляем раст.масло в казане (я использую старинную глубокую ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 149 отзывов
Нравится143
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Любовь Любовь
ДВЕ- ТРИ головки чеснока,,не маловато ли будет??? Вы вообще то хотя бы раз по этому рецепту готовили???)))) а то узбеки счас обалдеют прочитав
Лена Лена
на кой чесноку этого ...маленькой довольно будет...так для балансу
Инесса Инесса
Людмила Людмила
а где приправы для плова ?
Людмила Людмила
приготовить плов...Это искусство
Ангелина Ангелина

Следующая запись: СМЕТАННИК

Лучшие публикации
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Сходня без регистрации Знакомства Сходня с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Сходня с женщинами кому за 45 без регистрации Знакомства Сходня с мужчинами без регистрации бесплатно Знакомства Сходня для брака без регистрации бесплатно Знакомства онлайн Сходня без регистрации бесплатно Знакомства Сходня бесплатно с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно