Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Мясо для бутербродов 

Ингредиенты:
-мясо
- горчица с горчичными зернами
-размолотый чили-перчик
-чеснок
-соль
-пекарская бумага

Приготовление:
Сначала я замариновала мясо. 
Взяла неострую горчицу с горчичными зернами, добавила туда размолотый чили-перчик, раздавленный чеснок, до солила. Обмазала мясо, завернула в пленку и оставила в холодильнике на 4 часа. 
Потом приступила к раскрою бумажных листов. 
Из рулона пекарской бумаги вырезала два куска, таким образом, чтобы можно было мясо положить в середину, а концы бумаги собрать сверху узелком. 
Взяла один лист, намочила его и мокрый расстелила прямо в мойке. Положила в середину мясо, концы собрала и сжала. Можно завязать бечевочкой, но необязательно. Мокрая пекарская бумага - материал очень пластичный и держит форму отлично. 
То же самое сделала со вторым листом, положив на него уже упакованное мясо, и опять соединив концы наверху вместе. 
Два листа - это принципиально, воздушная прослойка между ними помогает процессу. Ну, по крайней мере, так мне греки объясняли. 
Потом весь сверток положила в огнеупорную форму - для устойчивости конструкции, и накрыла крышкой. 
Задвинула в духовку 200 град. на 1 час. 
В результате получила вот что 
Мясо получилось очень сочное. Вытекший сок потом легко вылился из свертка в соусник. 

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Мясо для бутербродов .Ингредиенты:-мясо- горчица с горчичными зернами-размолотый ...
Мясо для бутербродов .Ингредиенты:-мясо- горчица с горчичными зернами-размолотый ... - 2
Мясо для бутербродов .Ингредиенты:-мясо- горчица с горчичными зернами-размолотый ... - 3
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 88 отзывов
Нравится86
Поделитесь записью с друзьями
Андрей Андрей
не проще ли в фольгу))))))))))))))))))))))))))))))))
Надежда! Надежда!
Мяско просто суппер!!!!!Нет.. в пекарской бумаге, намного проще.. и даже вкус другой!!!!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Бажино без регистрации с телефонами и фото Сайт знакомств Бажино с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Бажино с взрослыми женщинами без регистрации бесплатно Сайт знакомств Бажино с номерами телефонов Сайт знакомств Бажино для брака Сайт знакомств онлайн Бажино Сайт знакомств для секса Бажино
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно